Rostlina trvalých ovčáků je rozlehlým keřem. Patří do rodiny Lokhovye a ve volné přírodě se nachází v Severní Americe. V Evropě se však poměrně úspěšně kultivuje.
Tento keř se také nazývá „mýdlové bobule“ nebo „buvolí bobule“. Navenek vypadá pastýř a rakytník téměř stejný. Plody rakytníku jsou však méně užitečné a chutné než pastýř. Tato rostlina se pěstuje na otevřeném poli a není o ni složité starat se. S minimální pozorností zahradníka ho tento keř potěší nejen atraktivním vzhledem, ale také bohatou sklizní. Pokud budete postupovat podle jednoduchých pravidel péče, neměli byste mít problémy při pěstování pastýřů na zahradě.
Obsah
Vlastnosti Shepherdia
Shepherdia je trvalý keř, který se může výškově lišit od 3 do 7 metrů. Listnaté i stále zelené formy se vyskytují v přírodě. Povrch tenkých větví je pokryt hrubou šedo-žlutou kůrou. Střely jsou rozvětvené po celé délce a mají na povrchu dlouhé ostny. V průběhu času se větve vzájemně prolínají a naklánějí se k povrchu půdy, v důsledku čehož se keř stává spíše jako trní živý plot.
Stonky jsou ozdobeny bohatou zelenou, krátce petiolizovanou, protilehlou listoví, oválnou nebo kopinatou. Struktura listů je poměrně hustá a jejich délka se může lišit od 40 do 70 milimetrů. Buď pouze na mořské straně, nebo na obou površích, je zde květ stříbřité barvy, což je šupinatá krátká klika.
Keř kvete v posledních březnových dnech, zatímco v něm se tvoří hrotovité květenství, které se skládá z velmi malých axilárních květů. V tomto případě se květy objevují na keři dříve než na listech. V kvetoucích pastýřech jsou větve hustě pokryty květinami, které jsou k stonkům připevněny pomocí krátkých pedikelů. Tato kultura je dvojdomá. A to znamená, že existují keře s pouze samičími nebo samčími květy. Pokud chcete nejen obdivovat pastýře, budete muset vysadit nejméně 2 keře: samčí a samičí. Současně odborníci doporučují výsadbu maximálně 7 až 10 ženských keřů na jeden mužský keř.Všimněte si, že samčí květiny se otevírají o něco později než samičí květiny. Hmyz je potřebný pro opylování květů. Po opylení se místo pupenů vytvoří malé kulaté bobule.
Peckovice jsou pokryty červenou kůží, na jejímž povrchu je velké množství bělavých malých teček. Bobule lze jíst. Jejich maso je velmi jemné, sladkokyselé kyselé chuti. Ovoce Shepherdia se nejčastěji používají k výrobě želé, džemů a kompotů, ale zřídka se konzumují čerstvé. Peckinky se nerozpadají z větví až do samotného mrazu. Bobule lemované mrazem se stávají mnohem sladší a chutnější. Uvnitř peckovice je jedno zploštělé semeno.
Keř může kvést a nést ovoce pouze ve třetím nebo čtvrtém roce růstu. Po úplném zrání bobule snadno rozpadnou z větví, takže sklizeň je velmi snadná. Z jednoho dospělého keře ročně můžete sbírat asi 15 kilogramů bobulí.
Výsadba a péče o pastýře
Zahradníci v Shepherdia jsou přitahováni jeho nenáročností a schopností rychle se přizpůsobit neobvyklým pěstitelským podmínkám. K pěstování je vhodná jakákoli půda. Ale pokud máte ve své oblasti těžkou půdu, je lepší přidat do ní štěrk nebo písek, aby se zlepšilo odvodnění.
Při výběru místa pro výsadbu je třeba mít na paměti, že pokud je otevřená a dobře osvětlená, rostlina vytvoří bohatou sklizeň sladkého ovoce. Žádný z druhů této rostliny má vynikající zimní odolnost, takže keře nemusí být na zimu pokryty. Ani koncepty nejsou pro Shepherdia škodlivé.
Zalévání
Tato rostlina odolná vůči suchu reaguje negativně na stagnaci tekutin v kořenech. Zpravidla to dělá bez zalévání, protože má dost deště. Během prodlouženého suchého období je však rostlina vybavena mírným zaléváním, zejména pokud v této době její plody začnou zrát.
Plevelení
Aby keř rostl a vyvíjel se v normálních mezích, je nutné na místě včas odstranit trávu a uvolnit povrch půdy. Protože kořenový systém je povrchní, plení a uvolňování se provádí s velkou péčí.
Prořezávání
Aby byl keř atraktivnější, je systematicky prořezáván. Aby péče o rostlinu nezpůsobila obtíže a její plody se snadno sbírají, pomocí pravidelného prořezávání je výška keře omezena na 200 cm. Nezapomeňte pravidelně vystřihávat přebytečné větve, pokud neztenčete korunu, brzy se výhonky začnou zamotávat a naklánět k zemi.
Reprodukční metody
Pěstování ze semen
Výsev semen Shepherdia se provádí přímo na otevřeném prostranství, a to se provádí koncem podzimu, nebo spíše v listopadu. Jsou pohřbeni v zemi jen 15–30 mm. V zimě jsou plodiny pokryty silnou vrstvou sněhu. První sazenice by se měly objevit ve druhé polovině dubna. V září bude výška pěstovaných sazenic 10-15 centimetrů. V tuto chvíli je lze přesadit na trvalé místo. Keř pěstovaný ze semen rozkvete a přinese ovoce až 4–6 let po vyklíčení.
Výstřižky
Většina zahradníků dává přednost šíření pastýřů řízky, protože v tomto případě můžete snadno identifikovat ženské křoví před vámi nebo mužské. Nejprve nakrájejte zelené řízky, z nichž každý by měl mít 2 nebo 3 pupeny a jejich délka se může lišit od 8 do 12 centimetrů. Po dobu 24 hodin se řízky umístí do Kornevinova roztoku, načež se vysadí do substrátu složeného z rašeliny a písku a prohloubí se do půdní směsi o 30–40 mm. V posledních dnech září by měly osázené sekce růst kořeny, po kterých se přesadí na trvalé místo.
Oddělení kořenových procesů
Každý rok tvoří dospělý keř několik kořenových procesů. Je-li to nutné, jednoduše vykopat dno a transplantovat na jiné místo. Můžete transplantovat v březnu nebo dubnu a dokonce i v prvních zářijových dnech.
Druhy pastýřů s fotografiemi
Klan Shepherdia zahrnuje pouze 3 typy, jejichž popis je uveden níže.
Shepherdia stříbro (Shepherdia argentea)
Na mladých větvích i na obou površích listů je bělavá puberta. Proto byl tento druh pojmenován stříbřitý pastýř. Výška keře pokrytá ostrými trny může dosáhnout až 6 metrů. Kvete v druhé polovině dubna. U mužských keřů se tvoří malé květenství ve tvaru hrotu a u ženských keřů rostou květiny samostatně. Zrání ovoce je pozorováno v září, zatímco jsou zbarveny oranžově-žluté nebo červené.
Odrůda Goldeneye je mezi zahradníky velmi oblíbená, vyznačuje se vysokým dekorativním efektem. Bobule na tomto keři zrají po dozrání tmavě žluté.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Navenek je tento druh podobný malému rozvětvenému stromu. Povrch větví je pokryt hnědou kůrou. Přední povrch listů je tmavě zelený a ne pubertální a na zadní straně jsou malé žluté šupiny a stříbřitý pubescence. Keř kvete kolem druhé dekády dubna. Jeho malé květy jsou žluté se nazelenalým nádechem. Zrání podlouhlých plodů je pozorováno začátkem podzimu, dosahují délky 0,4 až 0,8 cm a mají tmavě červený odstín.
Shepherdia rotundifolia
Tento druh je tvořen rozlehlým, silným keřem, jehož výhonky jsou pevně propleteny. Větve jsou hustě listnaté s kulatým hustým listem tmavě zelené barvy. Povrch listů je posetý mnoha válečnými výrůstky. Keř kvete velmi bujně a dává bohatou úrodu. Pod tíhou bobulí se stonky ohýbají k zemi. Ve volné přírodě se tento druh vyskytuje téměř výhradně na náhorní plošině Colorado.
Shepherdia v krajinném designu
Shepherdia rostoucí v zahradě přitahuje pozornost světlé bobule a stříbřité listy. Vypadá nejpůsobivěji na pozadí keřů s načervenalými listy (například irga, dřišťál nebo weigela) a také vedle jehličnatých plodin. S ním můžete vytvářet živé ploty. A pro vytvoření dobrého zázemí v květinové zahradě používají odrůdy poddimenzované.
Užitečné vlastnosti Shepherdia
Ovoce Shepherdia obsahují velké množství vitamínu C a také užitečné látky jako: vitaminy P, A a E, organické kyseliny, taniny a pektin.
Pokud existují tyto užitečné bobule, pomůže to zlepšit krevní cévy, posílit imunitní systém a také obnovit krevní tlak zpět na normální hodnoty. Jezte tyto úžasné plody čerstvé a můžete je také použít k přípravě různých omáček, konzerv, tinktur a džemů. Takové bobule může jíst každý, kromě lidí s individuální nesnášenlivostí. Musíte také být opatrní a trpět alergiemi.
