Bylinná juvenilní rostlina Melilotus je členem čeledi Legume. Melilot je cenná rostlina zeleného hnoje a pícnin, zatímco v kultuře se pěstuje více než dva tisíce let. Některé z těchto kultur se pěstují jako rostliny s léčivými vlastnostmi. Tato rostlina se obvykle nazývá burkun, spodní tráva a sladký jetel. Sladký jetel se v přírodě vyskytuje v Asii a Evropě, dává přednost pěstování v pustinách, loukách a půdách ležících ladem. Tato bylina má zvláštní vůni.
Obsah
Vlastnosti sladkého jetele
Výška rozvětvené stonky jetele sladkého se může lišit od 0,5 do 2 metrů. Taproot. Listové listy jsou trifoliate (což vypadá jako jetel), sestávají z ozubených listů. Apikální volné protáhlé kartáče se skládají z malých květů žluté nebo bílé barvy. Ovoce je nahý lusek se zaobleným tvarem a dosahuje délky 30-40 milimetrů. Semena zůstávají životaschopná po relativně dlouhou dobu, nebo spíše po dobu 14 let.
Melilot se pěstuje jako zelený hnoj, protože zlepšuje strukturu půdy a nasycuje ji látkou, jako je dusík. Pěstuje se také jako pícnina, protože tvoří živnou biomasu, která obsahuje velmi velké množství vitamínů. Tato biomasa se vyznačuje výkrmem a dojením. Tato bylina, která má příjemnou vůni čerstvého sena, se také hojně používá k aromatizaci mýdla, k aromatizaci tabáku a v parfumerii se používá k fixaci aroma. Tato rostlina je jednou z nejlepších medových rostlin. Z nektaru odebraného z květů takové kultury se získá bílý nebo jantarový med, který má velmi příjemnou vanilkovou vůni.
Pěstování Melilota
Přistání na otevřeném prostranství
Pěstuje se pouze malý počet druhů jetele sladkého, zatímco jetel bílý a žlutý jetel jsou mezi zahradníky nejoblíbenější. Tato kultura se zpravidla šíří semennou (generativní) metodou. Melilot není na složení půdy příliš náročný.Tato bylina roste dobře na černé půdě, sólo, slabě podzolické a vápenaté půdě. V žádném případě by však nemělo být vysazeno v kyselé půdě a také v bažinatých oblastech, kde podzemní voda leží dostatečně blízko povrchu půdy.
Melilot má schopnost akumulovat dusík a extrahovat živiny ze špatně rozpustných půdních sloučenin, díky čemuž je schopen dobře růst a vyvíjet se i na chudé nebo ochuzené půdě. Při výběru místa k výsadbě je nutné vzít v úvahu, že z velkého počtu luštěnin má tato kultura největší fotofilous, proto by místo mělo být otevřené a slunečné.
Před výsadbou by měla být stránka pečlivě připravena. K tomu je nutné kopat se zavedením hnojiv na bázi fosforu a draslíku, takže se na čtvereční metr odebere 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli.
Semena této rostliny jsou z tvrdého kamene, což velmi komplikuje vzhled sazenic. Proto 20–30 dní před setím musí být skarifikovány. Chcete-li to provést, musíte projít semena přes stroužek jetele dvakrát nebo třikrát. Pro tyto účely můžete také použít speciálně navržené rozrývače.
Výsev semen na otevřené půdě se doporučuje v dubnu nebo květnu. Z tohoto důvodu nejsou ve vlhké půdě nejprve vytvořeny příliš hluboké drážky, zatímco vzdálenost mezi nimi by měla být od 0,45 do 0,6 metru. Po zasetí semen na otevřeném terénu je třeba drážky posypat velmi silnou vrstvou půdy, načež se povrch místa pečlivě zhutní. Výsev semen, která nebyla předškrabána, doporučují zkušení zahradníci, aby produkovali v zimě, nebo spíše v únoru nebo lednu, jsou jednoduše rozptýleni po povrchu půdy nebo sněhové pokrývky. Prší na jaře, stejně jako roztavená voda, zjemňují silnou vrstvu osiva, v důsledku čehož se sazenice objeví na povrchu půdy, i když teplota stoupne na 2–4 stupně. V jižních oblastech se výsev semen sladkého jetele na otevřené půdě obvykle provádí v srpnu.
Sladký jetel péče v zahradě
Jsou-li semena zaseto na jaře na zahradě, objeví se první sazenice asi po půl měsíci. Při tvorbě dvojice pravých listových destiček je nutné rostliny naředit a také provést odplevelení, odstranění všech plevelů a zároveň jemně uvolnit povrch půdy mezi řadami. Doporučená vzdálenost, která by měla být ponechána mezi keři v řadě, je 0,3 metru, ale to neplatí pro případ, kdy se tato rostlina pěstuje jako zelený hnůj.
Melilot má velmi vysokou suchou toleranci, v tomto ohledu není nutné takovou plodinu systematicky zalévat. Musí však být krmeno včas, proto se do půdy zavádí hnojiva na bázi fosforu a potaše.
V prvním roce růstu se na keřech jetele netvoří žádné ovoce, protože mají intenzivní vývoj a růst kořenového systému. Protože kořenový límec melilotu v zimě je v otevřené půdě, je v tomto ohledu s počátkem jarního období nutné zajistit, aby místo nebylo během tání sněhové pokrývky zaplaveno roztavenou vodou. Během květu tato kultura přitahuje velké množství včel, které shromažďují její nektar. Produkuje vynikající med, který se vyznačuje vysokou chutí a léčivými vlastnostmi.
Nemoci a škůdci
Melilot, stejně jako téměř všechny zemědělské plodiny, je náchylný k různým chorobám a na něj se mohou usadit i různí škůdci, kteří poškozují rostlinu.Nejčastěji tato rostlina postihuje padlí, ascochitidu, peronosporózu, bakteriózu kořenů, septorii a žlutou mozaiku. Keře jsou zpravidla zasaženy houbovými chorobami pouze tehdy, jsou-li pěstovány v podmínkách, které nejsou pro danou kulturu zcela vhodné. Doporučuje se léčit nemocné rostliny fungicidním roztokem co nejdříve, například Fundazol, Maxim, Bordeauxova kapalina, Abiga-Peak atd. Pokud mozaika zasáhne sladký jetel, jeho křoví by mělo být co nejdříve odstraněno z půdy a musí být zničeno, aby se tato nemoc nepřestávala šířit po celém pozemku. Faktem je, že takové onemocnění nelze dnes léčit.
Tato rostlina může pojmout takové škůdce, jako jsou: různé druhy brouků a weevilů: jetel, vojtěška a žluté jedlíky; listové, nodulární a velké vojtěšky; sladký jetel a štětinaté uzlíky; palomen zelená; zelí, řepky, byliny, vojtěšky a hořčice; hrana a kamptopus ohraničené; bezkřídlý ptáček; pichlavý stenodém; vládl, bobule a jarní kormorány. Aby se zbavili takového škodlivého hmyzu, odborníci doporučují používat systémové insekticidy, například: Actellik, Aktaru, Karbofos nebo jiné prostředky, které mají podobný účinek. Za účelem prevence je bezpodmínečně nutné dodržovat pravidla střídání plodin, nezapomenout na plevelování plochy včas a nesmí být líné zpracovávat půdu a osivo bezprostředně před setím. Na jaře a na podzim by také mělo být místo ošetřeno insekticidy. Pokud je vše provedeno správně, pak škůdci obejdou sladký jetel a nebudou mu moci ublížit.
Kulturu na svém zahradním pozemku bude moci pěstovat nejen zkušený, ale i začínající zahradník. Pokud dodržujete všechna pravidla zemědělské technologie této kultury a řádně se o ni staráte, neměly by se problémy s jetelem vůbec objevit.
Sběr a skladování jetele sladkého
Odborníci doporučují sklizeň sladkého jetele během jeho kvetení. K tomu je nutné nůžkami nebo zahradními nůžkami odříznout všechny postranní výhonky a také apikální racemózové květenství. Výsledné léčivé suroviny musí být svázány do nepříliš velkých svazků, které by měly být zavěšeny od stropu v suché a dobře větrané místnosti, kde mohou velmi dobře vyschnout. Pro tyto účely můžete použít elektrickou sušičku, zatímco teplota na ní by měla být nastavena na 40 stupňů, nic víc, nic méně. Poté, co jsou výhony zcela suché, je třeba je důkladně mlátit. Výsledná hmota léčivých surovin se pak musí prosít sítem vyrobeným z drátu, které odstraní velké kousky stonků, které je třeba vyhodit. Listy, malé výhonky, ovoce a květiny sladkého jetele mají léčivé vlastnosti, které mají kumarinovou vůni a hořkou slanou chuť. K uskladnění sušeného jetele použijte těsně přiléhající nádoby z keramiky nebo skla. Léčivá surovina jetele by měla být skladována na tmavém a suchém místě.
Druhy a odrůdy jetele s fotografiemi a jmény
Mezi zahradníky jsou nejoblíbenější pouze dva druhy jetele sladkého. Níže bude uveden jejich podrobný popis. Popsány budou také některé z jejich odrůd, které se často pěstují na zahradních pozemcích v různých regionech.
Bílý jetel (Melilotus albus), nebo burkun, gunba, gunoba, sladký jetel, verkin tráva
Výška této dvouleté rostliny se může lišit od 0,3 do 1,5 metru. Tato pastvina a silážní kultura má chmýřovité listové talíře, lišty, které mají subtilní tvary, a také axilární květenství sestávající z bílých květů typu můry.Tato medová rostlina se liší od ostatních v tom, že produkuje nektar i během dlouhého suchého období, zatímco včely létají do melilota, protože jsou přitahovány spíše příjemnou vůní sena. Ve volné přírodě lze tuto kulturu nalézt v Bělorusku, Kazachstánu, Sibiři, Ukrajině, Moldavsku, střední Asii a na Kavkaze. Upřednostňuje růst na svazích, podél okrajů polí a silnic, v roklích a suchých pustinách. Zahradníci pěstují tyto odrůdy jetele bílého:
- Medet... Tato rostlina s časným zráním souvisí se sibiřským ekotypem. Výška pouzdra se může lišit od 1,1 do 1,2 metru. Výhonky střední tloušťky jsou spíše hrubé. Dlouhé, úzké květenství racemózy se skládá z velkých bílých květů. Tato odrůda je vysoce odolná vůči suchu, mrazu, je také tolerantní k soli a nebojí se žádných chorob a škodlivého hmyzu, takže s její kultivací nebudou problémy.
- Mráz... Tato rostlina má dobrou křoví. Holé výhonky se střední hrubostí jsou zbarveny zeleně. Holé listy z trojlistého listu jsou zelené barvy a mají mírně vroubkovanou hranu. Protáhlá volná racemose květenství je vícebarevná a skládá se z bílých květů. Fazole jsou eliptické. Rostlina je vysoce odolná proti plísním, ale je náchylná k poškození hlízami.
- Chermasan... Výška tohoto zařízení pro předčasné zrání je asi 200 centimetrů. Střelby jsou drsné a na jejich povrchu není žádná puberta. Délka středních květenství je asi 18 centimetrů, obsahují bílé květy. Tmavě šedé fazole mají eliptický tvar.
- Step... Tato odrůda raného zrání se vyznačuje vysokou tolerancí k suchu a vysokým výnosem. Hrubé rovné výhonky jsou krátké puberty v horní části a lysé ve spodní části. Výška stonku se může lišit od 1,45 do 1,7 metrů. Tripartitní listové desky zaobleného tvaru mají zoubkovanou hranu. Jsou nazelenalé lysé a na jejich povrchu je tenký voskový povlak. Axilární racemóza květenství je volná. Ovoce je dvouzrnné nebo jednoklíčkové eliptické fazole, které je zabarveno do odstínu žluté slámy.
- Volzhanin... Tato odrůda se vyznačuje snášenlivostí solí, výnosem a suchem. Je odolný vůči plísni a nebojí se zpátečních mrazů pozorovaných na jaře. Bush je vzpřímený, nelže. Výška průměrné hrubosti výhonků se může lišit od 1,65 do 2,5 metrů. Plody jsou jednorázové nebo dvojsazené fazole tmavě šedé barvy. Žlutá semena mají oválný tvar.
Zahradníci také často pěstují následující odrůdy tohoto druhu jetele, jmenovitě: Lucerna 6, Srednevolzhsky, Povolzhsky, Obsky gigant, Om, Sayansky, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugunsky, Bulat, Diomid atd.
Sladký jetel žlutý (Melilotus officinalis) nebo léčivý sladký jetel nebo léčivý sladký jetel
Mezi lidmi se tento druh stále ještě často nazývá burkovina, labuť, divoký chmel, divoká pohanka, dno, zajíc, chlad, lepkavá, podzemní a můra tráva. Ve volné přírodě se tento druh jetele vyskytuje v Bělorusku, západní Sibiři, na Ukrajině, ve střední Asii a na Kavkaze. Takový sladký jetel upřednostňuje růst mezi keři, na lesních okrajích, v mladých výsadbách, podél polí a silnic, podél roklí a na loukách. Tato dvouletá bylina má taproot, který má velmi velké množství větví. Výška rovného stonku se pohybuje od 150 do 200 centimetrů, ve spodní části je lignifikována. Trojité střídavé listové destičky mají dlouhé řapíky a zelenošedé listy s vroubkovanými zuby podél okraje, které mají podlouhlý vejčitý tvar.Vícekvěté racemose květenství, dosahující od 50 do 70 milimetrů na délku, sestávají z květů žluté barvy. Plodem tohoto druhu jetele je příčně vrásčitá tobolka, která je zbarvena hnědá. Uvnitř fazolí jsou hladká oválná semínka, zabarvená do hnědo-žluté nebo žluté barvy, zcela dozrávají v srpnu nebo září. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou odrůdy jetele žlutého, jako například:
- Sarbas... Tato odrůda je v polovině sezóny, má vysoký výnos a odolnost vůči suchu a mrazu. Tato odrůda ukazuje aktivní růst a vývoj na jaře. Po sekání této trávy roste poměrně rychle zpět. Takový sladký jetel je vysoce odolný vůči plísni a na hmyz se nevztahuje škodlivý hmyz, který poškozuje semena.
- Koldybansky... Tato odrůda odolává suchu. Keř takového sladkého jetele je slabý. Výhonky jsou poměrně drsné a jejich výška se může měnit od 0,8 do 1,2 metru. Semena jsou relativně malá. Tato odrůda je jednou z nejlepších medových rostlin.
- Ishim brzy. Tato rostlina odolná proti mrazu se vyznačuje odolností vůči soli a suchu. Je to předčasné zrání a má vysoký výnos. Tato bylina je odolná vůči plísni a také proti všem škůdcům, kteří poškozují semena. Tento vzpřímený keř dosahuje výšky asi 0,8 metru, jeho křoví je průměrná.
- Kokshetau... Je to rostlina odolná vůči suchu a odolná vůči soli s mrazuvzdorností, schopná produkovat bohatou sklizeň zelené hmoty. Jeho nektar produkuje med nejvyšší kvality.
- Omsk... Tato rostlina raného zrání má květy malované žlutou barvou. Fazole dvou semen jsou relativně velké.
Sladké vlastnosti jetele: poškození a přínos
Užitečné vlastnosti jetele sladkého
Bylinná rostlina sladká jetel obsahuje cymarin, taniny a tukové látky, éterický olej, flavonoidy, kyselinu askorbovou, karoten, tokoferol, cukry, hlen a glykosidy, při jejich štěpení se získává kumarin, což je krystalická látka s poměrně příjemnou vůní sena ...
Skutečnost, že tato rostlina má léčivé vlastnosti, byla lidem známa už dávno, dokonce i ve starověku. Tato bylina se vyznačuje expektorančním, hypotenzním, protizánětlivým, antibakteriálním, antikoagulačním, fibrinolytickým, změkčovadlem, diaforézním, karminativním, antikonvulzivním účinkem, hojením ran a sedativním účinkem. Léky vytvořené na základě léčivého sladkého jetele se používají při léčbě bronchitidy, hypertenze, zácpy, hysterie, migrény, nespavosti, revmatoidní a dnavé artritidy, kašle, kapky, aterosklerózy, flatulence, neurastenie, zvýšené nervové excitability, difúzního toxického strumy a také jejich Používá se pro hnisavé rány, zánět pohlavních orgánů u žen, abscesů a vaří.
Med, který byl získán z nektaru jetele, má také léčivé vlastnosti. Široce se používá pro onemocnění horních cest dýchacích, nespavost, neurózy, vysoký krevní tlak, bolest v hlavě, jakož i pro onemocnění kloubů a křečových žil. Tento lahodný a neuvěřitelně zdravý med také stimuluje kojení. Tento med má také mírně projímavý a diuretický účinek.
Podívejte se na toto video na YouTube
Kdo je kontraindikovaný sladký jetel
Donnik, stejně jako všechny přípravky vyrobené na jeho základě, nemohou užívat těhotné ženy ani lidé trpící onemocněním ledvin. Je velmi důležité si uvědomit, že tato rostlina obsahuje toxické látky, v tomto ohledu je třeba přísně dodržovat dávkování.Pokud se jetel používá ve velmi velkých objemech, pak má extrémně negativní účinek na hladké svaly a také přispívá k depresi nervového systému. Pokud se tyto léky používají po dlouhou dobu, může se z tohoto důvodu rozvinout ospalost, nevolnost, bolest v oblasti hlavy, závratě a zvracení. V některých případech dochází k subkutánnímu vnitřnímu krvácení, poškození jater a paralýze centrálního nervového systému. V tomto ohledu by tyto léky měly být používány pouze podle pokynů ošetřujícího lékaře, který musí zvolit požadovanou dávku. Nezapomeňte také striktně dodržovat toto dávkování.