Angrešt

Angrešt obecný (Ribes uva-crispa), evropský nebo odmítnutý - tento druh je zástupcem rodu rybízů z angreštů. Rodištěm takové rostliny je západní Evropa a severní Afrika. V přírodních podmínkách se stále vyskytuje v jižní a střední Evropě, střední Asii, na Kavkaze a v Severní Americe. J. Ruel byl první, kdo popsal angrešt v roce 1536 v knize „De natura stirpium“. Existence angreštu v evropských zemích se stala známou teprve v 16. století, zatímco v 17. století v Anglii se jeho popularita prudce zvýšila, v důsledku toho se intenzivní prací chovatelů začalo vyvíjet nové odrůdy takové plodiny. Nejprve bylo získáno jen několik odrůd angreštů, ale v 19. století jich bylo již několik stovek. Také odborníci z Ameriky pracovali na angreštech, získali hybrid této rostliny, který je odolný vůči plísním, což je považováno za hlavního nepřítele této kultury. Dnes se angrešt pěstuje téměř v každé zemi. V Rusku se taková rostlina nazývá „severní hrozny“.

Prvky angreštu

Angreše nejsou příliš velké keře, jejichž výška nepřesahuje 1,2 m. Kůra loupání je zbarvena do hnědavě šedé barvy. Rostlina má listové hřbety. Na povrchu mladých výhonků válcovitého tvaru jsou tenké jehly - to jsou trny. Desky listového tupého listu jsou krátké pubertální, mají srdčitě vejčitý nebo kulatý tvar a délku asi 60 mm. Listy jsou tři až pět laloků, s tupými zuby podél okraje. Axilární světle červené nebo světle zelené květy otevřené v květnu. Plody jsou kulovité nebo oválné bobule, dosahující délky 1,2 cm (u některých odrůd je délka bobulí asi 4 cm), jejich povrch může být holý nebo na něm jsou hrubé štětiny, je dobře rozpoznatelné. Mohou být barevné bílé, zelené, žluté nebo červené a dozrávat od června do srpna. Plody takového keře jsou velmi chutné a zdravé, obsahují kovové soli, vitamíny, organické kyseliny a taniny.Tato rostlina je raná rostlina medu, pomáhá přilákat velké množství opylujícího hmyzu na zahradní plot. Angrešt je plodný, takže pokud si přejete, můžete v zahradě vysadit pouze 1 keř, což přinese úrodu.

Výsadba angreštů na otevřeném terénu

Kolik času zasadit

Angrešt můžete zasadit na otevřeném terénu na jaře nebo na podzim (od posledních dnů září do druhé poloviny října). Zkušení zahradníci doporučují výsadbu takové plodiny na podzim, protože před mrazem se sazenice dobře zakoření a mají poměrně silný kořenový systém.

Před přímým výsadbou angreštů musíte najít nejvhodnější místo, které by vyhovovalo všem pravidlům zemědělské technologie této kultury. Je třeba poznamenat, že kořenový systém takového keře je dlouhý, a proto nížiny pro jeho výsadbu nejsou vhodné, protože pravděpodobnost vzniku plísňového onemocnění je v této oblasti vysoká. Dobře osvětlené místo, umístěné na rovině nebo na kopci, je vhodné pro přistání, které by mělo mít spolehlivou ochranu před studeným větrem foukajícím z východu a ze severu. Půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální, zatímco její pH je asi 6. Pěstná, hlinitá, písčitá hlinitá a jílovitá půda je vhodná pro pěstování této plodiny, zatímco v druhém případě bude muset být povrch místa velmi často uvolněn.

Výsadba angreštů na podzim

Plevelení tohoto keře je komplikováno skutečností, že má ostré trny, v tomto ohledu bude v prvních podzimních týdnech nutné odstranit všechny plevele kořenící (například pšeničnou trávu) z plochy určené k výsadbě angreštů. Bezprostředně před výsadbou by měla být půda vykopána, zatímco se snaží odstranit všechny oddenky plevelů. Poté je povrch stránky vyrovnán sklonem, zatímco všechny velké hrudky musí být zlomeny. Příprava výsadbové jámy by měla být provedena 15–20 dní před výsadbou, což umožní půdě dobře se usadit. Délka, hloubka a šířka fossy by měla být půl metru. Při vykopávání díry musí být horní vrstva živin půdy hozena na jednu stranu a spodní neplodnost na druhou. Horní vrstva půdy musí být smíchána s 50 gramy síranu draselného, ​​s 10 kilogramy humusu nebo shnilé hnoje a 50 gramů superfosfátu. Pokud aplikujete hnojivo během výsadby, nebudete muset krmit angrešt několik let. V případě, že je půda jílovitá, je třeba do vykládacího otvoru nalít 1 kbelík říčního písku. Během výsadby by měla být mezi sazenicemi dodržena vzdálenost 1–1,5 m, přičemž vzdálenost řádků by měla být asi 3 m.

Pro výsadbu jsou vhodné dvouleté sazenice s rozvinutým kořenovým systémem (délka kořenů by měla být asi 0,25–0,3 m) a několik silných výhonků. Před výsadbou angreštu musí být ponořen do roztoku organických hnojiv po dobu 24 hodin (3-4 velké polévkové lžíce humátu sodného na půl kbelíku vody). Sazenice by měly být umístěny v jámě na mírném svahu nebo přímo před ní, zatímco po výsadbě by měl být kořenový límec zasypán několik centimetrů do půdy. Kořenový systém rostliny musí být pečlivě rozprostřen. Prohlubeň musí být vyplněna postupně, přičemž se půda neustále zhutňuje. Sazenice by měly být napojeny 10 litry vody. Poté, co je kapalina absorbována do půdy, musí být její povrch pokryt vrstvou mulče (humus nebo rašelina), zatímco její tloušťka by měla být 20–30 mm. Pokud mulčujete místo, výrazně se tím sníží počet zalévání, plevelů a uvolnění. Osázená rostlina bude muset odříznout všechny výhonky, délka zbývajících segmentů by měla být asi 50 mm, zatímco každý z nich by měl mít 5 nebo 6 pupenů.

Výsadba angreštů na jaře

Výsadba angreštu na otevřené půdě na jaře by měla být úplně stejná jako na podzim. Odborníci však stále doporučují upřednostňovat podzimní výsadbu, protože rostliny vysazené na jaře se kořeny méně dobře a mají pomalejší růst stonků. Po výsadbě dá keř úplnou sklizeň až ve třetím nebo čtvrtém roce. Poskytněte mu správnou péči a potěší vás bohatými výnosy lahodných plodů po dobu 10-15 let.

Péče angreštu

Je velmi jednoduché pěstovat a pěstovat angrešt, zejména pokud zahradník dodržuje všechna pravidla zemědělské technologie této kultury. Na začátku jara, kdy se sníh ještě neroztavil, je třeba keře stříkat vroucí vodou pomocí stříkací láhve. Toto ošetření se provádí za účelem prevence různých chorob a škůdců.

V květnu je nutné povrch půdy kolem rostlin uvolnit do hloubky 8 až 10 cm. Aby se v budoucnu snížilo množství uvolnění, měla by být oblast pokryta vrstvou mulče. Pokud je to potřeba, měl by se keř současně krmit roztokem dusíkatých a draselných hnojiv nebo infuzí hnoje.

Angrešt reaguje extrémně negativně na nedostatečnou vlhkost v půdě, zejména během květu (jaro) a během zrání bobulí (léto). Odborníci doporučují používat kapání nebo podpovrchové zavlažování, v takovém případě voda odtéká přímo do kořenového systému keře (do hloubky 5–40 cm). Po celou vegetační sezónu bude třeba keř takto zalévat 3-5krát. Zavlažování postřikovačů není vhodné pro angrešt, zejména se studenou vodou. V případě, že v jarním období byla půda kolem keřů pokryta kompostem, počet plevelů a uvolňování se výrazně sníží. Pokud je však stále nutné odstranit plevel nebo uvolnit půdu, musí být tyto postupy provedeny i přes ostré trny rostliny.

U keřů vysazených v řadách musí být zavěšené větve zdviženy pomocí napínacích značek nebo sítí, které by měly být taženy mezi řadami ve výšce 0,25–0,3 m na obou stranách řady.

Péče angreštu na podzim

Na podzim bude muset být angrešt připraven na zimování. Aby keř položil ovocné pupeny příštího roku, je nutné, aby nepotřeboval živiny, proto musí být krmen. Na podzim se také provádí ořezávání, protože se nedoporučuje provádět na jaře.

Hnojivo

Takový keř poskytuje mnoho let bohaté výnosy a zároveň potřebuje živiny, které odebírá z půdy. V tomto ohledu se doporučuje krmit angrešt každý rok za použití organických i minerálních hnojiv. Na jaře musíte pod 1 keř přidat 50 gramů superfosfátu, 25 gramů síranu draselného, ​​1/2 kbelíku kompostu a 25 gramů síranu amonného. Pokud je keř velmi velký a má vysoké výnosy, mělo by se uvedené množství hnojiva zdvojnásobit. Hnojiva jsou aplikována na půdu po obvodu koruny, protože právě v tomto průměru je umístěn kořenový systém keře. Chcete-li hnojivo vnořit do půdy, musí být uvolněno. Jakmile rostlina zmizí, musí být krmena roztokem mulleinu (1: 5), zatímco na 1 keř se odebere 5 až 10 litrů živného roztoku. Opakované krmení mulleinem se provádí za 15–20 dní.

Prořezávání angreštu

Prořezávání angreštů na jaře

Brzy na jaře, než se pupeny zvětší, musí být angrešt oříznut. K tomu je nutné vyříznout všechny slabé, nemocné, neproduktivní, sušené, poraněné a zmrzlé stonky. Je také nutné vystřihnout všechny bazální výhonky a oslabené konce větví je třeba mírně oříznout na zdravou tkáň. Nezapomeňte, že jarní prořezávání lze provést pouze před zahájením toku mízy.Faktem je, že tok mízy angreštu začíná velmi brzy a vy můžete ořezávat pozdě. Pokud rostlinu během toku mízy odříznete, povede to k jejímu oslabení. V tomto ohledu doporučují zahradníci ořezávání této plodiny až na podzim.

Prořezávání angreštů na podzim

Takový keř vyžaduje pravidelné prořezávání, což by se mělo provádět každý rok. Jinak již ve třetím roce života angreštu je pozorováno jeho zhušťování, což negativně ovlivňuje kvalitu bobulí rostoucích v hustých. A i když keř zředíte v čase, bude snazší ho postřikovat škůdci nebo chorobami. Nejcennější jsou pět až sedmileté větve. V tomto případě jsou pobočky prvních tří objednávek, ostatní pobočky a pobočky považovány za nízkou produktivitu. Proto by ty větve, které jsou starší 8 až 10 let, měly být vyříznuty na základnu, jejich barva je téměř černá. Výsledkem bude, že v keři porostou nulové výhonky a po chvíli budou moci nahradit stárnoucí. Pokud začnou na horních částech výhonků růst malé plody nízké kvality, musí být ořezány. Měli byste také vystřihnout dlouhodobě rostoucí stonky a ty, které jsou umístěny příliš nízko. Místa řezů, zejména na silných stoncích (průměr více než 0,8 cm), musí být ošetřena zahradním lakem, jinak z nich začne vytékat rostlinná míza.

Onemocnění angreštu a jejich léčba

Múčnatka na angreštu

Plesnivec (spheroteka) je pro angrešt největším nebezpečím. Toto onemocnění může zahradníka opustit bez plodiny, zatímco pokud se keř neléčí, za několik let zemře. Nejintenzivnější vývoj sféroidu je pozorován ve vlhkém teplém počasí. U zasaženého keře v posledních týdnech jara nebo prvního léta se na povrchu stonků, listových talířů a bobulí objevuje sytě bílý květ. Po nějaké době se z této plakety stává hnědá kůra. V postižených stoncích je pozorováno zakřivení a sušení, dochází ke kroucení a zastavení růstu infikovaných listových destiček, které jsou křehké. Postižené plody nejsou schopny dozrát, na jejich povrchu se objevují praskliny a odpadávají. K ošetřování zasažené rostliny je nutné před rozkvětem postříkat roztok přípravku HOM obsahující měď (na 1 kbelík vody, 40 gramů látky). Keř můžete také ošetřit před květem a na konci květu s Topazem (postupujte podle pokynů na obalu). Nejčastěji toto onemocnění postihuje následující odrůdy: Golden Light, Russian, Date, Prune a Triumphal. Existují také takové odrůdy, které jsou vůči této cizí nemoci vysoce rezistentní (její domovinou je území Ameriky): Senátor, Houghton, Grushenka, Afričan, Finets atd. Většina z těchto odrůd rezistentních na sfériku byla výsledkem práce chovatelů z Ameriky.

Jiné nemoci

V některých případech může být takový keř zasažen antracenózou, mozaikou, bílou skvrnou nebo rzí pohárů. Pokud je keře ovlivněna mozaikou, musí být vykopána a zničena co nejdříve, faktem je, že toto virové onemocnění je nevyléčitelné. K ošetření keřů napadených skvrnami se používají anthracnóza a rez, síran měďnatý, Nitrafen nebo směs Bordeaux. V tomto případě je rostlina ošetřena ve dvou dávkách: první postřik se provádí brzy na jaře před otevřením pupenů a druhý - 1,5 týdne po ukončení sklizně. Pro účely prevence musí být na začátku jarního období oblast, v níž roste angrešt, zbavena padlých listů, protože mohou obsahovat patogeny a plevele musí být také včas odstraněny.

Angreštové škůdce a kontrola

V některých případech se na keři mohou usadit škůdci, zatímco nejčastěji škodlivými rostlinami jsou angreštní můra a mšice střílí. Před květem angreštu se z půdy objeví motýl motýla. Zařizuje spojky vajec v květinách rostliny. Po ukončení květu se z vajec objeví housenky bohaté zelené barvy, které hlodají bobule a jedí semena. Pokud se mšice usadí na keři, pak se listové talíře začnou kroutit, stonky budou tenčí a zakřivené, jejich růst se zastaví a je také pozorováno drcení a pád nezralých plodů. Ke zbavení se těchto škůdců musí být keř postříkán Fufanonem nebo Aktellikem. Jak však víte, je jednodušší zabránit porážce keře škůdci, než se jich později zbavit. Proto by měla být pravidelně přijímána následující preventivní opatření:

1. Po roztavení veškerého sněhu musí být povrch půdy pod rostlinami pokryt velmi hustým materiálem (například střešní hmotou), zatímco jeho okraje jsou pokryty zeminou. V důsledku toho se ohniví motýli nebudou moci dostat ze země. Když bush zmizí, musí být tento kryt odstraněn.
2. Na podzim musí být keř šílený do výšky deseti centimetrů.
3. Je nutné provádět systematický sběr a ničení ovoce, uvnitř kterého jsou housenky.
4. Vybledlé keře by měly být ošetřeny lepidocidem nebo bicolem.

Odrůdy angreštu s fotografiemi a popisy

Všechny odrůdy angreštu jsou rozděleny na americko-evropskou (hybridní) a evropskou. Ve srovnání s hybridními odrůdami mají evropské odrůdy delší životnost a větší bobule. Zároveň jsou však evropské odrůdy náchylnější k poškození různými chorobami a škůdci. Také všechny odrůdy se obvykle dělí velikostí, barvou a tvarem plodů, dobou zrání, výnosem, přítomností trnů nebo nepřítomností. Nejlepší odrůdy:

1. Afričan... Tato odrůda odolná vůči zimě nemá velké množství trní. Středně velké plody mají tmavě fialovou barvu, na povrchu je voskový povlak. Buničina je sladká a kyselá s aroma rybízu. Tyto plody jsou vhodné pro výrobu želé.
2. Černý Negus... Plody jsou černé, pokryté lesklou kůží. Tato mrazuvzdorná odrůda střední sezóny, která je silně trnitá, byla vytvořena Michurinem, ale dodnes je velmi oblíbená mezi zahradníky středních šířek. Malé plody nepraskají a mají sladkokyselou chuť. Z nich se vyrábí džem, víno, zavařeniny a kompoty.
3. Světla Krasnodar... Tato bezměstná odrůda je vhodná pro pěstování ve všech klimatických podmínkách. Plody jsou velké červené.
4. Ruská žlutá... Tato odrůda je odolná vůči houbovým chorobám a má malý počet trnů, které se vyskytují hlavně ve spodní části stonků. Plody jsou velké, žluté, oválné, zůstávají po dlouhou dobu na keři.
5. Bílý triumf... Tato odrůda se vyznačuje rychlým růstem a produktivitou. Když zralé, zelenkavé plody získají mírně nažloutlý odstín. Jsou sladké, zůstávají na křoví po dlouhou dobu.
6. Datum ovoce... Tato odrůda je náchylná k chorobám spherotekou (padlí). Je však stále jednou z nejpopulárnějších odrůd, protože je vysoce výnosná a její vonné plody se vyznačují vysokou chutí. Zelené plody mají červeno-fialové karmínové červenání.

Existují také odrůdy:

• se sladkým ovocem - Eaglet, Hinnomaki Gelb, severní kapitán, jaro, africký, Kolobok;
• se sladkým a kyselým ovocem - malachit, švestka, ruština, Donetsk velkoplodý;
• s voňavými plody - bílý triumf, chránič, plameňák, Hinnomaki Stryn, africký;
• bez trní - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
• s velkým počtem trnů - Defender, Yubileiny, Malachite, Donetsk velkoplodý;
• se vzácnými trny - Chernomor, Kolobok, Captivator;
• s trny rostoucí na spodní části stonků - Datum, Rus, Smena;
• pozdní zrání a středně pozdní - Malachit, Sadko, Smena, Serenada, Chernomor;
• časné zrání - Eaglet, Yarovoy, Salut, jaro;
• středně brzy - plameňák, švestka, milující;
• střední sezóna - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Švestky.

Rostoucí popularita mezi zahradníkem také získává kříženec yoshty vytvořený křížením černého rybízu a angreštu.

Yoshta Rybíz Shiksha (crowberry) Lingonberry Goji Brusinka Borůvka Dřín Irga