Hrozny

Taková keřovitá víceletá réva, jako je pěstovaná vinná réva (Vitis vinifera), souvisí s rodem hroznů révy vinné. Tato rostlina se pěstuje v oblastech s mírným a subtropickým podnebím téměř v každé zemi. Tento druh se ve volné přírodě nenachází. Narodil se ve starověku z divoce rostoucího lesního hroznu, který byl distribuován od jižního pobřeží Kaspického moře k severnímu pobřeží Středozemního moře.

Hrozny patří mezi rostliny, které člověk začal kultivovat jako první. Basreliéfy a fresky v hrobkách faraonů říkají, že tato rostlina byla člověku známa už od starověku. Existují také písemné dokumenty, z nichž lze pochopit, že hrozny byly pěstovány již před 7 tisíci lety, zatímco víno bylo vyrobeno z jeho ovoce. Před 4 tisíci lety se v Mezopotámii (Babylon a Asýrie) rozkvetla vinařství. Také tato rostlina byla pěstována starověkými Řeky, zatímco vedli živý obchod s Indií a Střední Asií. Až do začátku 17. století se do Ruska dováželo pouze víno z hroznů. První vinice byla založena v Astrachaňsku, a to se stalo v roce 1613, v této době se tato plodina začala pěstovat v Rusku. Nejlepší odrůdy z Maďarska nařídil sám Peter Veliký, zatímco pozval vinaře a chovatele z Francie. Dnes je tato kultura stále velmi populární, protože to bylo před tisíci lety. Plody takové rostliny se používají k výrobě šťávy, kompotů, vína, rozinek, džemu, octu, marinády a mohou být také konzumovány čerstvé. Cenný olej se získává z hroznových semen, která se hojně používají v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Dolma, zelí atd. Se připravují z listů hroznů.

Vlastnosti hroznů

V jižních oblastech mohou pěstované hrozny dosahovat 30 až 40 metrů, zatímco ve středních šířkách nepřesahují 3 metry. Větev takové rostliny lpí na podpoře s anténami. Staré kmeny jsou pokryty hluboce brázděnou hnědou kůrou. Barva mladých stonků je světle žlutá nebo světle červená. Alternativní pevné listové desky se skládají ze 3 nebo 5 laloků a mají řapíky. Volné nebo husté květenství lamel se skládá z malých světle zelených bisexuálních květů. Tato kultura kvete v květnu až červnu, zatímco zrání ovoce je zaznamenáno v srpnu nebo září (u některých odrůd v říjnu). Trsy různých forem se skládají z šťavnatého ovoce, uvnitř kterého jsou 1–4 semena, odrůdy bez semen vůbec. Barva ovoce je odlišná, například: zelená, fialová-černá, žlutá, růžová a tmavě červená. Na povrchu plodu se zpravidla vyskytuje voskový květ. Taková rostlina žije velmi dlouhou dobu, jmenovitě 130–150 let.

Výsadba hroznů na otevřeném terénu

Kolik času zasadit

Výsadbu hroznů lze provádět na jaře, konkrétně od konce března do posledních dnů v červnu. Nebo ji můžete odložit na podzim. Lignified sazenice jsou zasazeny od posledních dnů března do poloviny května. Pěstování zelených sazenic by mělo probíhat od poloviny května do posledních dnů v červnu. Hroznové sazenice se zpravidla prodávají na podzim a po jejich zakoupení se doporučuje okamžitě je vysadit na otevřeném terénu a neukládat je až na jaře, protože v zimě mohou vyschnout nebo plesnit a hlodavci jim také mohou ublížit. V tomto ohledu je na podzim pěstování hroznů nejen možné, ale také nezbytné. Pokud si koupíte zdravé sazenice a při výsadbě dodržujete všechna pravidla zemědělské technologie, hrozny budou rozhodně přijaty. Tipy pro výběr zdravého sazenice:

1. Kořenový řez by neměl být zbarven hnědý, ale bílý.
2. Pokud jednoletý výhonek zraje dobře, měl by být na řezu bohatý zelený.
3. Pokud se dotknete kukátka, měla by zůstat na svém místě a nepadat.
4. Sazenice by neměly být předsušeny.

Aby se zasadené sazenice zakořenily dobře a rychle, musí být připraveny. Bezprostředně před výsadbou by měl být kořenový systém hroznů umístěn na 12 až 24 hodin do čisté vody, jednoroční výhonek by měl být ořezán do výšky 3 až 4 očí. Na horních uzlech musí být odstraněny všechny kořeny, zatímco na dolních jsou pouze mírně zkráceny.

Místo pro pěstování hroznů by mělo být umístěno na západní, jižní a jihozápadní straně budovy nebo jiné struktury. Faktem je, že rostlina potřebuje hodně světla a tepla pro normální růst a vývoj. Odborníci doporučují pěstování takové révy uprostřed svahu, protože ve spodní části je vysoká pravděpodobnost zamrznutí. Mezi stromem a hrozny by měla být zachována vzdálenost nejméně 5-6 m.

Výsadba hroznů na jaře

Při výsadbě této rostliny v jílovité nebo černé půdě by měla být velikost výsevní díry 0,8x0,8x0,8 m. V případě, že je půda písčitá, měla by být hloubka výsevní díry alespoň 1 m, zatímco její příprava by měla být provedena na podzim tak, aby půda měla čas se v zimních měsících usadit. Výhody hlubokého výsadby spočívají v tom, že ke kořenění rostliny dojde relativně rychle a její kořeny budou spolehlivě chráněny před silnými zimními mrazy. Spodní část jímky musí být pokryta sutí, zatímco tloušťka vrstvy by měla být od 10 do 15 centimetrů. Do této vrstvy by mělo být vloženo plastové potrubí o průměru 50 mm, 10 centimetrů od stěny jímky. Potrubí bude potřebovat dlouhou, měla by stoupat o 10-15 centimetrů nad povrchem místa.Poté se na dně jímky vytvoří vrstva chernozemu tlustého patnáct centimetrů, na ni se nalije 200 gramů superfosfátu a 150 gramů hnojiva draselného (draselný hořčík, síran draselný nebo síran draselný). Poté musí být hnojivo rovnoměrně rozloženo po dně. V případě potřeby můžete namísto minerálních hnojiv vzít dřevěný popel, plnou plechovku o obsahu 3 litry. Na hnojivo by měla být nalita vrstva výživné půdy, jejíž tloušťka by měla být 15 centimetrů. Vše je vyrovnáno a hnojiva jsou distribuována shora, což by mělo být přijato ve stejném množství. Znovu ji doplňte vrstvou výživné půdy. Pak je vše dobře zhutněno a do jímky se nalije 50-60 litrů vody. Jáma musí být ponechána do jara.

Když na jaře začnete s výsadbou hroznů, pak nejprve, na dně díry, přímo ve středu, měli byste nalít hromadu živné půdy. Bezprostředně před výsadbou se kořenový systém rostliny ponoří do chatterboxu, který se musí připravit následujícím způsobem: 1 malá lžička humátu se nalije do 1 kbelíku vody a vše se dobře promíchá, pak se takové množství jílu nalije tak, aby výsledná hmota byla v konzistenci podobná pro skladování zakysané smetany. Potom se hrozny umístí do jámy, umístí se na mohylu s kořenovou patou na jih a pupeny na sever. Kořeny musí být pečlivě narovnány a pokryty vrstvou úrodné půdy o tloušťce deseti centimetrů. Musíte vyplnit díru na vrchol směsí skládající se ze stejných částí písku a černé půdy. Ucpejte půdu kolem rostliny. Povrch jámy musí být potažen černou zahradní fólií, zatímco u hroznů a dýmky musí být vyříznuty otvory. Sazenice by měly být pokryty 5 nebo 6 litrovou plastovou lahví s řezaným hrdlem. Bude nutné zalévat sazenice přes vykopané potrubí (drenážní otvor).

Výše uvedeným způsobem se vysadí zkrácené sazenice. Pokud přesahuje délku 25 centimetrů, provede se výsadba stejným způsobem, ale sazenice se umístí pod úhlem.

Výsadba hroznů na podzim

Takovou liánu můžete zasadit na podzim od prvních říjnových dnů až do chvíle, kdy půda zamrzne. Samotný postup pro výsadbu sazenic se neliší od jarního, kromě toho, že bude nutné připravit se na zimování. K tomu je nutné vyrobit vysoké vinice a přikrýt jehlami. V tomto případě musí být povrch kmene kruhu pokryt vrstvou rašeliny nebo pilin. Nedoporučuje se pěstovat sazenice v právě vytvořené díře, proto by měla být připravena 14–20 dní před výsadbou. Faktem je, že když se půda začne usazovat, poškozuje kořenový systém sazenic a odtáhne ji pryč.

Existují zahradníci, kteří doporučují použití jednodušší metody výsadby sazenic hroznů na otevřené půdě. K tomu potřebujete páčidlo. Aby bylo možné otvor rozšířit tak, aby jeho průměr byl asi 10–12 centimetrů, musí být zatlačen do země hluboko 50 cm a poté jej protřepávat ze strany na stranu. Poté zůstane pouze vložit do výsledné díry sazenici a pochovat ji. Tato metoda je však netestována a neposkytuje 100% záruku míry přežití výsadbového materiálu, takže je jen na vás, abyste ji použili k výsadbě hroznů nebo ne.

Péče o hrozny

Jarní péče o hrozny

Péče o hrozny je obtížné, ale postupem času, jak získáte zkušenosti, bude to mnohem snazší. Kromě toho bohatá sklizeň chutného ovoce bude odměnou za vaši práci.

Poté, co venkovní teplota vzduchu na jaře vzroste nad mínus 5 stupňů, lze z hroznů odstranit přístřešek. V případě, že je vysoká pravděpodobnost zpětných mrazů, pak není nutné kryt zcela odstranit, je pro větrání vytvořeno pouze několik otvorů. Poté, co hrozba mrazu zůstane pozadu a začne klíčení pupenů, musí být přístřešek odstraněn.Pokud chcete rostlinu chránit před mrazem, ošetřte ji Epin rozpuštěným ve studené vodě. Bude nutné stříkat révu 1 nebo 2 dny před mrazem, přičemž je třeba mít na paměti, že ochranný účinek Epinu trvá až jeden a půl týdne.

V případě, že se během tavení sněhu vytvoří louže poblíž křoví, je nutné ji odtrhnout, nebo můžete v půdě vytvořit několik drážek, po kterých bude tekutina sama vytékat. Aby se zabránilo stojaté vodě v blízkosti keře, měla by být vysazena na svahu, nebo by pro ni měla být vytvořena hromada půdy. Hrozny budou potřebovat sanitární prořezávání, během kterého by měly být odstraněny všechny poškozené a mrazem poškozené stonky. Pak je třeba vinnou révu připevnit ke spodnímu drátu v nakloněné nebo svislé poloze. Dále se provede důkladné vyšetření rostliny, pokud se vyskytnou nějaké choroby, pak musíte určitě přijmout veškerá nezbytná opatření k jejímu ošetření. V případě, že keř je naprosto zdravý, bude třeba jej postříkat roztokem Nitrafenu (200 gramů produktu na 1 kbelík vody), což pomůže chránit hrozny před různými chorobami a škůdci.

Hrozny, pokud je to žádoucí, mohou být rozmnožovány roubováním a je nejlepší provést tento postup na jaře před zahájením toku mízy. Zároveň by mělo být do půdy zavedeno komplexní hnojivo, které neobsahuje stopové prvky (Kemiru nebo Nitrofosku). Pak musíte vykopat půdu v ​​blízkém kmenovém kruhu a zbavit se jí, abyste zvýšili teplotu v půdních vrstvách, ve kterých je umístěn kořenový systém rostliny.

Jaro je čas na výsadbu nových sazenic. Zároveň začnou vytvářet křoví. Chcete-li to provést, odlomte všechny nepotřebné stonky a tento postup se několikrát opakuje, dokud délka nezbytných výhonků není 0,4 m. Všechny výhonky kořene a další pupeny by měly být také vystřiženy. Poté, co na dvojicích vyrostou 2 páry listových destiček, bude třeba mladé keře ošetřit fungicidem. V prvních květnových dnech by měly být mladé výhonky svázány s mřížemi. Vrchní obvaz hroznů s komplexním hnojivem se provádí 1,5 týdne před rozkvětem. Po objevení květenství musí být jejich počet normalizován, aby nedocházelo k přetížení rostliny.

Letní péče o hrozny

V létě by měla být zvláštní pozornost věnována včasnému sevření vinné révy, protože by neměla růst déle než 1,7 m. Až do poloviny letního období musí být takové révy krmeno dvakrát. Také včas odstraňte všechny nevlastní děti, které vytvářejí hrozny, aby na ně neztrácel energii, protože je potřebuje pro vytváření stonků a zrání ovoce. V polovině července bude nutné vystřihnout ty listy, které pokrývají bobule před slunečním světlem.

Každý den je nutné keře kontrolovat, aby bylo možné včas odhalit škůdce nebo vyvíjející se nemoc. V prvních letních týdnech by se jako preventivní opatření měly hrozny postříkat Ridomilem, aby byly chráněny před nemocí zvanou plíseň, zatímco do roztoku připraveného podle pokynů musí být přidána dávka Fufanonu (lék na roztoče pavoučí). Vezměte prosím na vědomí, že je třeba míchat hotová řešení. V prvních červencových dnech budete muset tento produkt znovu postříkat rostlinou.

Péče o hrozny na podzim

Jaká je údržba hroznů po sklizni všech druhů ovoce? Nejdůležitější věcí, kterou musíte udělat na podzim, je příprava rostliny na nadcházející zimu. Liána je v této době značně oslabena, protože na plodnice vynakládá spoustu energie, v tomto ohledu se musí krmit organickým hnojivem, které je kombinováno s dřevěným popílkem. Rostlina by také měla být ošetřena škůdci a patogenními mikroorganismy, které mohou značně poškodit oslabené hrozny.Po pádu všech listových desek z pouzdra bude možné pokračovat s formativním prořezáváním. Zároveň si však uvědomte, že tento postup nelze příliš oddálit, protože při mrazu bude dřevo extrémně křehké a stříhání výhonků v tomto okamžiku hrozně poškodí révu.

Pokud pěstujete odrůdu s nízkou zimou, pak musí být tyto keře na zimu zakryty. Bez výjimky budou všechny odrůdy révy vyžadovat přístřeší na zimu, pokud se taková rostlina pěstuje v oblasti s mrazivými zimami. K tomu je nutné posypat dno hroznů půdou a také zkrátit vinnou révu tak, aby se dala snadno ohnout na povrch místa. Smrkové větve se používají k ochraně této kultury. V případě, že je zima mrazivá, musí být přístřešek pokryt shora shora vrstvou sněhu.

Léčba

Mnoho zahradníků je přesvědčeno, že chemikálie mohou obnovit zdraví všech postižených stonků a větví rostlin, ale to je mylná představa. Skutečností je, že jakékoli takové léčivo může ničit pouze patogenní mikroorganismy, které způsobují onemocnění, ale nemůže léčit postižené tkáně. Proto je obtížné přeceňovat důležitost preventivních ošetření hroznů. Budou schopni chránit rostlinu před různými nebezpečnými škůdci a chorobami. Na jaře, poté, co je délka zelených výhonků 10 centimetrů, musí být rostlina postříkána roztokem koloidní síry (1%), Bordeauxovy kapaliny (3%) nebo oxychloridu mědi. Tím se zlepší imunitní systém hroznů proti plstěným roztočům a různým hubám. Kromě těchto poměrně populárních prostředků mezi zahradníky můžete použít Ridomilovo řešení (pro 1 kbelík vody od 50 do 60 gramů) nebo Polykhoma (pro 1 kbelík vody 80 gramů). Profylaktický roztok může být kombinován s aplikací na list, jako je Plantafol. Postřik hroznů v této době se nazývá „na pátý list“.

Pak budete muset stříkat rostlinu před květem nebo nad pupeny. Pamatujte, že během květu jsou všechna ošetření přísně zakázána. Pro toto postřikování byste měli vzít systémový fungicid, například Strobi. Když hrozny vyblednou, je třeba je znovu postříkat systémovým fungicidem. Poté, co bobule mají podobnou velikost jako hrách, je třeba keře postříkat jedním z přípravků, které byly použity na jaře, jmenovitě: chlorid měďnatý, kapalina Bordeaux, koloidní síra, Ridomil nebo Polychom. Naposledy v sezóně postříkat révu proti oidiu a plísním by mělo být na konci července, přičemž je nutné použít prostředky krátké čekací doby, například: Tiovit Jet a Quadris nebo Tiovit Jet and Strobi nebo koloidní síra a Strobi.

Toto schéma léčby je přibližné. Pamatujte, že patogeny a škůdci si nemohou vyvinout rezistenci na konkrétní lék, musí být vyměňovány každý rok.

Zalévání hroznů

Poprvé v sezóně zalévejte rostlinu bezprostředně po odstranění zimního přístřešku a réva je přivázána ke spodnímu vodorovnému vedení mříží. Mladé rostliny (až 3 roky staré) by měly být napojeny přes vykopané plastové potrubí. Pro 1 lianu se odebere 40 litrů vlažné vody smíchané s 0,5 litru dřevěného popela. Druhé zalévání se provádí 7 dní před květem a třetí - když rostlina zmizí. Jakmile zelené plody začnou měnit barvu na barevnou charakteristiku odrůdy, měli byste přestat zalévat hrozny. Avšak 7 dní před tím, než bude rostlina chráněna na zimu, bude potřebovat zavlažování vodou v zimě. Mladé vzorky odrůd vína a stolních odrůd musí být zavlažovány čtyřikrát za sezónu. Zralé vzorky vinných hroznů je třeba zavlažovat pouze 1krát po celou sezónu a toto zalévání bude nabíjeno v zimě.

Vrchní obvaz hroznů

Pokud během výsadby sazenic byly do půdy zavedeny všechna potřebná hnojiva, mělo by jejich hrozny stačit na 3-4 roky. Nejčastěji se již vinné révy již plně vytvořily a začaly přinášet ovoce, v tomto ohledu bude potřebovat další živiny. Co odborníci doporučují použít pro krmení této rostliny, aby se lépe vyvíjel a poskytoval bohatou sklizeň? Pro hnojení se používají minerální i organická hnojiva. Hnůj se nejčastěji používá jako organická hmota, protože obsahuje všechny živiny, které takové víno potřebuje. V případě potřeby lze hnůj nahradit kompostem, ptačí trusem nebo rašelinou. Hrozny také potřebují minerální hnojiva. Je napájen takovými jednoduchými hnojivy obsahujícími dusík, jako je močovina nebo dusičnan amonný. Jako hnojivo obsahující fosfor se používá jednoduchý nebo dvojitý granulární superfosfát. Z potašových hnojiv se doporučuje potašová sůl, Ecoplant, síran nebo chlorid draselný. Pro tuto rostlinu jsou nejvhodnější následující komplexní minerální hnojiva: Florovit, Master, Solution nebo Kemira.

Poprvé musíte rostlinu krmit suchým hnojivem po odstranění zimního krytu. K tomu použijte živnou směs sestávající ze 45 gramů dusíku a 30 gramů hnojiva potaše, jakož i 40 gramů superfosfátu (počítáno na 1 keř). Kolem rostliny se vytvoří drážka, do které se nalije živná směs, poté se pokryje vrstvou zeminy.

Podruhé v sezóně musí být hrozny krmeny 7 až 10 dní před rozkvětem, proto používají vodný roztok. K jeho přípravě je třeba kombinovat 10 litrů kuřecího hnoje nebo kejdy a 20 litrů vody. Nádoba se směsí je pevně uzavřena, bude připravena po putování po dobu 10-12 dní. Potom se směs zředí vodou v poměru 1: 5 nebo 1: 6. Do 10 litrů hotového roztoku se přidá 25 gramů superfosfátu a 15 gramů draselného hnojiva. Na 1 keř se odebere 10 litrů připravené živné směsi.

Když bobule začínají dozrávat, měla by být réva napájena superfosfátem (50 gramů na keř) a hnojivem draselným (20 gramů na keř).

Rovněž listový obvaz má pozitivní vliv na růst a vývoj rostliny, doporučujeme je provádět společně s postřikem keřů fungicidem proti chorobám plísní. Živná směs použitá pro tento typ krmení může obsahovat jak základní živiny (fosfor, dusík a draslík), tak další prvky, které hrozny potřebují, jmenovitě zinek, měď, mangan, bór, molybden a kobalt. Zkušení zahradníci doporučují pro takové obvazy zvolit hotové přípravky, například: Novofert, Plantafol, Kemira nebo Aquarin.

Hnojiva obsahující dusík, stejně jako mulleinové a drůbeží trus, hrozny lze krmit pouze do poloviny letního období. Jinak to může zpozdit zrání ovoce. A pamatujte, že hrozny musíte krmit mírně. Nadměrná rostlina nebude přinášet ovoce.

Vázání hroznů

S pomocí podvazku této liana na podporu můžete vytvořit keř, který bude velmi snadno ošetřitelný. V případě, že podvazek nebude vyroben, hrozny začnou lpět na podpěrách, které jsou v jeho cestě, v tomto případě již nebudete moci řídit jeho růst, sběr ovoce bude mnohem obtížnější, zatímco jejich množství a kvalita může zahradníka zklamat.

Taková rostlina by měla být svázána ve dvou fázích:

1. Suchý podvazek se provádí na začátku jara, po odstranění zimního přístřešku, ale před otevřením pupenů. Chcete-li to provést, musíte ohnout všechny existující větve k dolnímu horizontálnímu vodítku mřížů a připojit je k němu. Pokuste se udržet svazky, které mají být svázány, plynule ohnuté, v tomto případě nebude vodivý systém narušen a do očí proudí potřebné živiny.
2. Zelený podvazek se vyrábí poté, co zelené výhonky začnou růst, a jejich délka bude nejméně 0,4 m. Mladé výhonky by měly být pokryty pod úhlem, v tomto případě budou rovnoměrně osvětlené a nebudou se zlomit od nárazů větru. Poté, co výhonky dorostou do dalšího vodorovného vodítka, budou k němu muset být svázány. Během vegetačního období bude nutné mladé stonky připoutat na podporu 3 nebo 4krát. Zelené výhonky nejsou vázány na horní internodii. Měli byste je zkusit vytáhnout drátem mezi třetím a druhým pupenem od konce stonku.

Odborníci doporučují pro vázání révy použít metodu horizontálního naklápění, protože je to velmi výhodné. Existují však pěstitelé, kteří dávají přednost podvazku s kruhem, obloukem nebo striktně svisle. Pro podvazek se doporučuje použít lýko namočené ve vodě nebo speciální lano (drát zabalený v papíru). Aby se zabránilo otěru výhonků na drátu, je nutné lano nebo žínku upevnit „osmičkou“, protože jsou vedeny mezi kovem a stopkou.

Prořezávání hroznů

Hrozny jsou prořezány na podzim. Skutečnost je taková, že pokud se tento postup provádí na jaře, rány se budou hojit hojně a tečou „slzy“. Pokud jsou oči zaplaveny sodou, povede to k jejich acidifikaci a smrti. Může dokonce vést ke smrti celého keře.

Prořezávání hroznů na jaře

Brzy na jaře je tato réva prořezávána pouze v nezbytných případech a teprve poté, co se vzduch zahřeje až na 5 stupňů. V takovém případě by měly být poškozené nebo nemocné větve odstraněny z mladých keřů nebo keřů zasadených na podzim.

Letní prořezávání

V létě se ořezávání neprovádí. V tuto chvíli štípají, svírají, raží hrozny, rozbíjejí přebytečné větve a odstraňují listoví, které odstraňuje bobule před sluncem. Všechny tyto postupy jsou nezbytné za účelem zlepšení ventilace rostliny a rovnoměrného rozdělení osvětlení a výživy. A hlavním cílem těchto postupů je bohatá sklizeň.

Prořezávání hroznů na podzim

Na podzim se rostlina ořezává ve dvou fázích. Po uvolnění keřů z plodů je nutné vyčistit větve jak z plodů, tak z vrchů a slabých výhonků. Půl měsíce po skončení listového pádu je nutné přistoupit k druhé fázi prořezávání. Nebojte se, že větve budou poškozeny mrazem. Faktem je, že první mráz jen zmírní hrozny. Je však třeba mít na paměti, že prořezávání lze provádět při teplotě vzduchu nejméně mínus 3 stupně, jinak budou stonky příliš křehké.

Prořezávání sazenic je dost snadné. Chcete-li to provést, musíte odříznout všechny další stonky, zatímco na křoví by měly být 3–8 rukávy, které rostou v úhlu od země.

Prořezávání zralých hroznů je obtížnější:

1. Od začátku do poloviny září by měly být všechny mladé stonky odříznuty od spodku trvalých rukávů. V tomto případě je nutné vyříznout ty z nich, které jsou umístěny pod prvním drátem, který je umístěn ve výšce 0,5 m od povrchu země. Poté se oříznou mladé stonky, které vyrostly na rukávu nad druhým drátem a nacházejí se ve výšce 0,8 m od povrchu místa. Musí být od nich odříznuty všechny boční stepsony a vrcholky musí být raženy, přičemž je třeba zachytit segmenty, jejichž délka je 10 procent délky celé stonky.
2. Po skončení pádu listů budete muset vybrat 2 vyvinuté stonky umístěné ve výšce prvních 2 vodičů. Bude nutné vytvořit náhradní uzel ze spodního stonku, který vyrostl z vnější části rukávu. Chcete-li to provést, musí být tento střílet oříznut do výšky 3 nebo 4 očí.Potom se vytvoří ovocná šipka, přičemž druhá stonek, který je o něco vyšší než první na opačné straně rukávu, musí být vyříznut do výšky 7 až 12 očí.

Výsledkem bude, že na keři rostou pouze trvalé stonky, které rostou kolmo k půdě, a také rukávy s poupaty, a to příští rok.

Propagace hroznů

Je zcela možné pěstovat hrozny ze semen, ale takto získané sazenice si zachovávají pouze část odrůdových charakteristik původní rostliny. V tomto ohledu se pro reprodukci této rostliny doporučuje použít vegetativní metody: roubování, vrstvení a řízky. Tyto metody umožní rostlinám zachovat všechny odrůdové vlastnosti rodičovského keře. Důležitou součástí biologického komplexu takové rostliny je její schopnost regenerace, která umožňuje regeneraci rostliny po zamrznutí, vážném poškození a je také nezbytná pro hojení ran.

Propagace hroznů řízky

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob propagace hroznů jsou řízky. Na podzim, když prořezáváte rostliny, byste měli sklízet lignifikované řízky. K tomu použijte zralé víno, které by nemělo být tenčí než tužka. Současně by internodes měly být rovnoměrně rozmístěny po celé své délce a také by na něm měly být 2 nebo 3 oči. Je třeba poznamenat, že delší dříky jsou uloženy mnohem lépe. Spodní řez musí být proveden v úhlu 45 stupňů, zatímco 30–40 mm musí být staženo z ledvin dolů. Nejlepší je uložit tyto řízky v místnosti s vysokou vlhkostí vzduchu a teplotou vzduchu 0-5 stupňů. Nejlepší místo pro jejich uložení je skladování brambor. Řezané řízky nemohou být dlouho drženy na slunci. Připravte roztok síranu železnatého (1%) a ponořte do něj řízky po dobu 5-10 minut. Počkejte, až bude povrch řízků suchý, a pak je zabalte do papírového listu, složte do plastového sáčku a uložte.

V posledních únorových nebo prvních březnových dnech končí hluboký odpočinek v řízcích a je nahrazen stavem nuceného klidu. V tomto okamžiku se doporučuje začít zakořenění řízků. Odstraněné řízky budou vyžadovat důkladnou kontrolu. Hnědá kůra by neměla mít žádné skvrny nebo plísně. A kukátko a střih řezu by měly být natřeny tmavě zelenou barvou. Dříky vybrané pro zakořenění by měly být ponořeny do roztoku světle růžového manganu draselného na několik minut. Poté se umístí do skleněné nádoby, která by měla být naplněna čistou vodou do výšky 50-60 mm, zatímco je smíchána s jednou kapkou medu. Na dříky musí být umístěn plastový sáček. Když jsou řízky nasyceny tekutinou, měl by být na každém z nich proveden nižší řez, který by měl být umístěn pod dolním uzlem.

Pro zakořenění jsou řízky zasazeny do plastových kelímků, které musí být naplněny směsí humusu, písku a rašeliny (1: 1: 1). V podkladu musí být provedeno prohlubeň 50–60 mm, poté musí být na jeho spodní straně vytvořen polštář nalitím malého množství písku, poté je do něj vložena výstřižek a výsledná dutina je pokryta pískem. Horní řez dříku by měl být potažen zahradním lakem, horní pupen by měl být jen mírně pokryt pískem, spodní řez by měl být 5–7 centimetrů nad dnem skla. Aby mohly řízky poskytnout kořeny co nejdříve, je nutné, aby jejich horní část byla při teplotě 15 až 18 stupňů, zatímco spodní část měla být teplá (od 23 do 28 stupňů). K tomu musí být poháry s řízky umístěny na paletě, potřebují zahřívání dna po dobu 4 týdnů. V této době bude nutné odříznout řízky, pokud je to nutné, za použití vlažné vody, povrch substrátu se opatrně uvolní, přebytečné stonky se sevřou a všechny rostoucí květenství musí být odstraněny.Potom budou rostliny potřebovat tvrdnutí, proto se začnou denně převádět na terasu nebo balkon v posledních dnech dubna nebo první - v květnu. Vytvrzené řízky mohou být zasazeny do otevřené půdy.

Propagace hroznů roubováním

K provedení roubování budete potřebovat roub - to je stonek kultivaru, který má pouze 1 pupen, stejně jako populace - tento stonek musí být odebrán z odrůdy odolné vůči fyloxerám, přičemž musí být dlouhý 50 cm. tlustší než tužka. V tomto případě musí být pažba nutně silnější než puklina. Řízky se sklízejí v podzimních dnech během prořezávání, zatímco na všech řízcích by měly být alespoň 3-4 oči. Měly by být uloženy do jara, jak je podrobně popsáno výše. Na podzim byste také měli začít připravovat pažbu. K tomu je nutné z něj odstranit všechny zbytečné věci, pouze réva k roubování by měla zůstat, pak musí být keře opatřeny dobrým přístřeškem pro zimu.

Samotné očkování by mělo být provedeno před začátkem toku mízy, přičemž by měl být zvolen zakalený, bezvětrný den, protože k tomu, aby místo očkování rostlo společně, bude zapotřebí vysoká vlhkost. Tento postup lze provést také v létě. Ze skladu, umístěného na podzim, musí být řízky odstraněny v červnu. Osvěžte jejich nižší kusy, které jsou ponořeny do nádoby s trochou vody (dole). Poté, co na ně pupeny nabobtnou, se kontejnery přesunou do police chladničky, kde mohou být řízky kaleny. Po několika dnech vyjměte řízky z chladničky a naroubujte je do pažby. Keřové podnože během letní procedury musí být odříznuty na jaře loňského vinného révy. Během letního štěpování je tkáňová fúze znatelně lepší, protože rychlost toku mízy ve dně a podnoži je výrazně odlišná. Můžete očkovat při venkovní teplotě 15 až 35 stupňů.

Mezi těmito dvěma částmi se začnou objevovat nové buňky, díky nimž společně rostou. Vezměte si potomek a rozšířte ho o místo budoucího očkování od sebe, pak byste jej měli oříznout těsně nad horní pupen. Poté ustupte od této ledviny dolů o 40-50 mm a poté na obou stranách ve směru od vás vytvořte řez ostrým klínem 20-30 mm. Zároveň mějte na paměti, že pokud je klín konkávní, pak populace a potomek nebudou růst společně. Chcete-li zabránit vyschnutí dříku, zabalte jej vlhkým hadříkem. Krok zpět na podnož z posledního pupenu nahoru 40-50 mm a odřízněte. Řez by měl následovat větší ovál řezu révy. Řez by měl mít stejnou hloubku jako řezací klín. V řezu podnoží by měl být umístěn klín pro potomky tak, aby jejich pupeny byly nasměrovány různými směry. Místo očkování musí být zabaleno víčkem, páskou nebo elektrickou páskou. Po začátku toku mízy by toto místo mělo být zabaleno do novinového listu nebo jiného materiálu, který neumožňuje průchod světla.

Pokud se roubování provádí v létě, pak po instalaci klínu klíště do podnože by měla být fúze zabalena vlhkým hadříkem. Na rostlinu položte plastový sáček a upevněte jej pod očkovací místo. Pak by měl být zabalen do silného papíru, který chrání rostlinu před přímým slunečním zářením. V případě, že se výskyt kondenzace na vnitřním povrchu vaku zastaví, měl by být odstraněn. Tkáň musí být znovu navlhčena vodou, pak je vak vrácen na své původní místo a upevněn pod očkovací místo. Po otevření ledvin očkování vyjměte papír. Pak se vak ořízne naočkováním. Stejné balení musí být upevněno na držadle nad místem roubování. Po vytvoření silných stonků na dříku musí být obal a tkáň odstraněny z rostliny.Během prvních 12 měsíců buďte s roubovanou rostlinou velmi opatrní, protože ji lze velmi snadno rozbít.

Tajemství úspěšného očkování:

1. Pro podnož musíte vybrat hybrid odolný proti mrazu, který je odolný proti plísním, plísním a fyloxeru.
2. Odrůdy odnoží a odnoží musí mít stejnou sílu.
3. Řezný nástroj musí být velmi ostrý a dobře dezinfikovaný.
4. Podnoží révy se prořezává přesně kolmo k linii růstu.
5. Jak se množit vrstvením

Rozmnožování se provádí na jaře a na podzim. Nejprve by měla být v půdě poblíž keře vytvořena hluboká drážka (asi 0,5 m), do které je zavedena černá půda kombinovaná s humusem. Poté se do něj vejde jednoroční nízko rostoucí výhonek a drážka musí být vyplněna půdou. V tomto případě by horní část se třemi listovými deskami a bodem růstu měly zůstat na povrchu. Vrstvy budou muset být napojeny a za to vezmou 20 litrů vody. Během jara a léta se ujistěte, že půda nad řezem je vždy mírně vlhká. V tomto případě poroste z každého uzlu střílení s vlastním kořenovým systémem. Tato metoda rozmnožování se často používá k nahrazení staré rostliny mladou rostlinou.

Nemoci hroznů s fotografií

Pokud se rozhodnete pěstovat hrozny, měli byste být připraveni bojovat s mnoha různými chorobami. A i když přísně dodržujete všechna pravidla zemědělské technologie, nezaručuje to, že se vinná réva nezdraví. Níže budou popsány choroby, se kterými se pěstitelé nejčastěji setkávají.

Anthracnosa

V křoví infikovaném takovým onemocněním jsou poškozeny květenství, bobule, listy a stonky. Na zasažených hroznech se vytvářejí skvrny hnědé barvy, které mají okraje světlejšího odstínu, v průběhu času se vzájemně kombinují. V těchto místech dochází ke smrti a ztrátě tkáně. Na povrchu stonků se nejprve vytvoří skvrny tmavě hnědého stínu, po kterém se objeví růžovo-šedé oválné body, které se mohou šířit do celé internody. Na těchto místech se objevují praskliny a vředy. Květenství ztmavne a postupně vyschne a na ovocích se objeví skvrny. K vyléčení zasaženého keře by měl být nastriekán systémový a kontaktní fungicidní prostředek, například: Ridomil, Horus, Acrobat, směs Bordeaux, Thanos nebo Antracol. V případě, že ve vaší oblasti rostliny velmi často onemocní takovou chorobou, pak odborníci doporučují výběr odrůd hroznů pro pěstování, které jsou odolné vůči anthracnóze.

Oidium

Tato plísňová choroba je hroznová plíseň. Na povrchu zasaženého keře se objeví bílošedý práškový květ. Jak nemoc postupuje, květenství začnou klesat, listy talíře se stanou kudrnatými a plody prasknou nebo vyschnou. Hrozny nejčastěji onemocní touto chorobou ve vlhkém a teplém počasí. U vysoce listnatých vzorků, které nemají velmi dobrou ventilaci, je vysoká pravděpodobnost infekce. Pro účely prevence nedovolte, aby pouzdro zhoustlo, proto je nutné svázat větve, vytrhávat přebytečné stonky a včas vytáhnout plevele. Hrozny můžete stříkat pomocí Horus, Topaz, Thanos, Strobi nebo Tiovit.

Plíseň (plíseň)

Tato plísňová choroba nejčastěji postihuje hrozny, ale je také velmi nebezpečná. Nemoc postihuje všechny zelené části keře. Zjistíte, že hrozny jsou napadeny plísní olejovými skvrnami na přední ploše listové desky. Za deštivého počasí se na mořském povrchu listové desky objeví práškový povlak světlého stínu a na jeho místě se vytvoří nekróza. Zpočátku tedy postižená tkáň zžloutne, potom má nahnědlý odstín a poté se vytvoří umírající oblasti.Poškozené listové desky odumřou, v důsledku čehož jsou odkryty stonky a květenství je pokryto bílou květinou. Květiny a poupata vyschnou a odumřou. Pokud se rozhodnete začít pěstovat hrozny, pak odrůda, kterou si vyberete, musí být vysoce odolná proti houbovým chorobám. Pro účely prevence mulčujte povrch kmene kruhu, krmte rostlinu draslíkem a fosforem včas, odřízněte stepsony. Stříkací keře fungicidy. První postřik se provádí v době, kdy délka mladých výhonků dosáhne 15–20 centimetrů, druhá - před květem rostliny, třetí - když jsou plody podobné velikosti jako hrách. Hrozny by měly být postříkány směsí Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, oxychlorid mědi a směsí Bordeaux.

Šedá hniloba

Touto chorobou jsou postiženy všechny zelené části keře a jednoletého dřeva, jakož i místa štěpů. Na povrchu úvodních očí a mladých výhonků se objevuje deska. Plody zasažené takovou hnilobou jsou pokryty hustým květem šedé, zatímco shluky se stávají jako kašovité hrudky. Vlhkost je nezbytná pro vývoj takové choroby. S nástupem suchého počasí mohou příznaky onemocnění téměř úplně zmizet, ale patogenní mikroorganismy zůstanou na keři. Zasažený keř by měl být postříkán stejným fungicidem, který se používá pro hroznové choroby s plísní nebo plísní.

Černá skvrna (phomopsis, smrt výhonků nebo doprovod)

Toto škodlivé onemocnění může poškodit zelené i lignifikované části keře. Díky tomu kůra ztrácí barvu. Pokud teplota stoupne nad 10 stupňů, objeví se v těchto zbarvených oblastech pycnidie houby. V případě, že houba pronikne dostatečně hluboko do dřeva, povede to ke vzniku shnilých oblastí. Zpočátku se růst rukávu zpomalí a poté zemře. Na listech mají nekrotické skvrny hustší a světlejší okraje než listová tkáň. Postižené listy se zbarví dožlutě, nemocné keře se přestanou vyvíjet, hnijí a vysychají. Protože mycelium houby je schopné proniknout do hlubokých vrstev dřeva, postřikování keře fungicidním prostředkem bude neúčinné. V tomto ohledu by se člověk měl zabývat spórami a těly houby. Takže na podzim, když list končí, a rostlina je odříznuta, měla by být postříkána prostředkem obsahujícím měď, například: Bordeauxská kapalina, sbor, oxychlorid mědi nebo Cuproxat. Odstraňte všechny rukávy, které začaly vyschnout. Když se na jaře objeví 2 nebo 3 listové destičky, je třeba keře nastrčit fungicidem. Následující profylaktické ošetření hroznů z této choroby se provede současně se postřikem rostliny z oidia a plísní. Pamatujte, že není tak snadné zbavit se takového špinění a budete s ním muset bojovat několik let.

Kromě chorob, které byly uvedeny výše, hrozny mohou trpět alternariózou, bakteriální rakovinou, apoplexií, verticilliasis, Armillariasis, bílou, černou, kyselou a kořenovou hnilobou, diplodiózou, různými druhy nekrózy, fusária, penicilózy, bakteriózy, cercosporiózy, chlorózy atd. Je třeba mít na paměti, že některé nemoci jsou nevyléčitelné. Pokud jsou hrozny dobře upravené a silné, bude mimořádně vzácné, že budou zasaženy různými chorobami.

Škůdci hroznů s fotografií

Hroznové keře mohou poškodit různé škůdce, například: hroznový blecha, hroznový mol, hroznový polštář, hroznový komár, šedá a černá řepa a velké vojtěšky, zlatá řepa, zapáchající červ, hroznový pavouk, hroznová plst a evropské červené roztoče, hroznové svědění , bienále a hroznové rohlíky, vosy, hroznové strapky, chmurné a Comstockovy chyby, cikády a fyloxéra atd.

Phyloxera nebo mšice z hroznů

Největší nebezpečí pro rostlinu představuje fyloxéra (mšice). Mají dvě formy: kořen a list (galový). K šíření takového škůdce dochází vodou používanou k zavlažování, s výsadbovým materiálem a větrem (na vzdálenost asi 15 kilometrů). Díky kořenové formě takového škůdce zemřou keře, protože se propíchnou v kořenovém systému infekce a postupně se ničí. Měli byste vědět, že boj proti takovým škůdcům není snadný. Dříve byla půda ošetřena fumiganty, ale v tuto chvíli zahradníci tuto metodu boje opustili. Aby se zbavil listové formy tohoto škůdce, je keř postříkán Zolonem, Confidorem, Aktellikem nebo jiným způsobem podobné akce. Kořenové formy se nemůžete zbavit, proto se doporučuje pěstovat odrůdy, které jsou vůči ní odolné.

Housenky listových válečků

Housenky listových válečků mohou poškodit pupeny, listy a bobule rostliny. V některých případech ničí asi 80 procent ovoce, protože jsou velmi temperamentní a plodní. Po odstranění zimního přístřešku z hroznů by měl být postříkán roztokem Nitrafen (0,25 kg na 1 kbelík vody). Po začátku léta motýlů musí být rostliny postříkány jakýmkoli insekticidním prostředkem (například: Karbofos nebo Aktellik), po půl měsíci je keř znovu ošetřen. Když se housenky objeví samy, musí být hrozny ošetřeny roztokem benzofosfátu (6%) nebo Karbofos (10%).

Cikáda

Sající škůdci, jako jsou cikáda, jsou polyfágní. Rychle se násobí. Tito škůdci nesou virová a mykoplazmatická onemocnění, která jsou nevyléčitelná. Pokud byly takové škůdce na rostlině zaznamenány, musí být postříkána Aktárovým roztokem.

Roztoči

Roztoči, kteří sají škůdce, raději žijí na mořském povrchu listu. Proražením listu vysají šťávu a sníží tkáň. Na takových místech se objevují malá skvrna, po chvíli začnou vysychat. Během jedné sezóny dochází až k 12 změnám generací klíšťat. Postižená rostlina musí být ošetřena akaricidem, například: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron atd. Je třeba provést 3 postřiky v intervalu 1–1,5 týdnů.

Zlatka

Zlatka je hroznový brouk zeleno-olivové barvy, dosahující délky až 2 cm. Díky brouku dochází k deformaci listových listů, zatímco jeho beznohá larva hlodá vinutí v stoncích, kde hibernace. Na zasaženém keři vyschnou listy, stonky uschnou a plody se zmenšují. Zasažené listy a stonky musí být vyříznuty. Samotný keř se stříká Aktellikem nebo Karbofosem. Při včasném preventivním postřiku škůdci se takový hmyz neusadí na keři, protože vybírá oslabené vzorky.

Povlak na polštář

Polštář je sedavý sací parazit patřící do rodiny falešných scutes. Saje mízu z rostliny a je nositelem virových chorob. Takový škůdce se usazuje na stoncích a listových deskách. Po připojení k vybranému místu tam zůstane až do své smrti. Takový škůdce produkuje látku, která ho chrání před působením dokonce silných drog. Na jaře, před otevřením listů, by se keře měly nastříkat přípravkem 30 nebo Nitrafen. Během vegetačního období zpracovávejte hrozny pomocí BI-58. Pokuste se odstranit hmyz ručně pomocí tuhé rukavice, která chrání vaši ruku.

Druhy a odrůdy hroznů s fotografiemi a jmény

Podle doby zrání jsou všechny odrůdy takové rostliny rozděleny na velmi brzy, brzy, brzy, středně, středně, středně, pozdě a velmi pozdě. A podle účelu jsou rozděleny na technické, jídelny a univerzální. Stolní odrůdy jsou nejvyšší kvality, jejich plody jsou velmi krásné a chutné. Obvykle se používají pro čerstvé potraviny. Ovoce průmyslových odrůd se používá k přípravě vín a džusů.Generické odrůdy lze jíst čerstvé a zpracované.

K dnešnímu dni se pěstují hlavně odrůdy, které jsou hybridy 3 druhů: Labrusca (vlasti Amerika), Amur (vlasti Dálného východu) a pěstované víno (rostoucí v Evropě a Asii). Všechny odrůdy jsou obvykle rozděleny do 3 skupin:

1. Eurasijské odrůdy... Bobule jsou největší a nejchutnější. Současně jsou nejlepší odrůdy středoasijské, například dámské prsty a Husayne. Tyto odrůdy však mají řadu nevýhod: nízká odolnost proti mrazu, citlivost na fyloxeru a houby a dlouhá vegetační sezóna. Evropské odrůdy jsou odolnější vůči mrazu, ale jejich plody nejsou tak chutné a atraktivní.
2. Americké odrůdy... Jsou rychle rostoucí, odolné vůči suchu, mrazu a fyloxerám. Plody jsou však poměrně malé a mají Isabellovu „liškovou chuť“. Hybridy Labrusca Isabella a Lydia jsou však velmi populární, protože jsou nenáročné a zimní otužilost.
3. Odrůdy Amur... Vyznačují se vysokou zimní odolností, jsou schopny odolávat poklesu teploty až na -42 stupňů. Nemají chuť, kterou mají americké odrůdy, a mají krátkou vegetační sezónu. Nevýhody takových odrůd jsou náročné na zalévání a citlivost na fyloxeru.

Nejoblíbenější odrůdy:

1. Cabernet Sauvignon (Lafite)... Technická francouzská odrůda s relativní odolností vůči mrazu, ale vysoká - vůči šedé hnilobě, plísním a hroznovým listovým červům. Z ovoce se vyrábí vysoce kvalitní stolní a dezertní červená vína. Ovoce má aroma noční můry.
2. Aligote... Odrůda bílých hroznů z Francie je relativně mrazuvzdorná. Náchylné k chorobám, jako je plíseň, šedá hniloba a plíseň. Z ovoce se vyrábí vysoce kvalitní vína a džusy.
3. Flame Tokai (kardinál)... Tato odrůda stolu patří do americké skupiny. Oválné plody jsou velké fialově červené, jejich maso je masité, šťavnaté a křupavé, má jemnou vůni muškátového oříšku. Nízká odolnost proti mrazu. Je náchylná k chorobám plísní, oidia a šedé hniloby, často se usazuje hroznový list.
   
4. Naděje (sen)... Tato odrůda stolů z Ukrajiny je bezsemenná, byla získána křížením středoasijských odrůd Chaush Pink a Kishmish black. Středně oválné plody růžově zelené barvy jsou pokryty tenkou kůží. Buničina je masitá, šťavnatá a docela chutná. Tato odrůda má nízkou zimní odolnost a je také náchylná k plísním a chorobám plísní.
5. Muscat Ottonel... Univerzální odrůda z Francie. Střední plody jsou kulaté, žluto-zelené barvy, pokryté pevnou kůží. Masitá masa má štiplavý muškátový oříšek. Ovoce se konzumuje čerstvé a také se používá k přípravě polosladkých a míchaných vín a džusů. Střední odolnost proti mrazu. Náchylné k chorobám šedá hniloba, oidium a plísně.
6. Isabel... Tento hrozen je kříženec odrůd, jako jsou Vitis Vinifera a Vitis Labrusca, které pocházejí ze Severní Ameriky. Bobule se jedí čerstvé a vyrábějí se ze šťáv a vín. Středně velké, kulaté, téměř černé plody se silnou kůží. Slizká dužina má silnou jahodovou vůni.

Populární jsou také takové odrůdy jako: Agdai, Itálie, Bílý Kokur, Královna vinic, Krása Cegleda, Merlot, Moldavsko, Bílý muškát, Alexandrian, Amber, Hamburk a Jerevan, Odessa suvenýr, Rulandské modré, Riesling, Rkatsiteli, Zelený Sauvignon, Feteasca bílá, Chardonnay atd.

Pěstování hroznů z řízků v zimě Kdy a jak vybělit ovocné stromy na jaře Jak zpracovat jabloně na jaře před škůdci a chorobami Podzimní prořezávání ovocných stromů Shiksha (crowberry) Borůvka Borůvka Lingonberry Goji