Cuketa (Cucurbita pepo var. Giraumontia) je hustá odrůda dýně s tvrdým vývrtem, tato rostlina je členem rodiny dýně. Plody (dýně) mají podlouhlý tvar a mohou být zbarveny zeleně, zeleno-černou, žlutou nebo bílou. Buničina uvnitř ovoce je docela něžná. Cuketa je smažená, nakládaná, dušená, konzervovaná a také se syrová. Domovem takové zeleninové kultury je údolí Oaxaca v Mexiku, odtud se do Evropy odtud v 16. století dostaly cukety a jiné neobvyklé rostliny starého světa. Zpočátku se cuketa pěstovala výhradně ve sklenících jako vzácná rostlina. Až 18. Století se nezralé dýně používaly k vaření. Od té doby si tato rostlina získala velkou popularitu, protože její plody mají nízký obsah kalorií, snadno stravitelné a mají vysokou chuť. Jsou široce používány v evropské kuchyni i ve stravě. Teplá jídla, saláty a přípravky na zimu se z nich připravují a doporučuje se také zahrnout cukety do stravy pacientů, kteří se zotavují, a také dětí.
Obsah
Cuketa funkce
Cuketa je maličko ukrajinského slova „hospoda“, což znamená „dýně“. Taková bylina je jednoletá a má rozvinutý kořenový systém, dosahující průměru 150 cm, centrální kořen může proniknout do hlubokých vrstev půdy (150 až 170 cm hluboko), ale hlavní část kořenů je umístěna v blízkosti povrchu místa (v hloubce ne více než 40 centimetrů) ). Na výhoncích jsou na špatně pubertálních řapících velké pětilisté listy. Z nich se vytvoří poměrně silný keř, na kterém roste mnoho ženských a mužských květů. Tato vysoce výnosná rostlina má krátkou vegetační sezónu. Ovoce, které je dýně, může být kulaté, zakřivené nebo protáhlé, je barevné v různých odstínech zelené a také v bílé a žluté (někdy pruhované). Cuketa roste a zraje velmi rychle a v relativně velkém množství. 2 nebo více odrůd cukety nelze pěstovat na stejném pozemku, protože tato kultura je křížově opylována.
Pěstování cukety ze semen
Setí
Výhodou rostoucí cukety přes sazenice je to, že zralé plody mohou být odstraněny z keře mnohem dříve než při setí semen v otevřené půdě. Je však třeba mít na paměti, že dýně shromážděné z těchto keřů nejsou určeny k dlouhodobému skladování, v tomto ohledu by se po sklizni měly co nejdříve zpracovat nebo použít jako jídlo. Pokud budete ovoce uchovávat po dlouhou dobu, doporučujeme semeno zasít přímo do otevřené půdy. Děje se tak od začátku května do prvních dnů června, zatímco půda na místě by se měla zahřát do hloubky 80–100 mm na teplotu 12 až 13 stupňů. Taková semena vyžadují přípravu před setím a existuje několik způsobů:
- semena po dobu 1 až 2 dnů se ponoří do litru vlažné vody, ve které je 1 lžíce. l. dřevěný popel (popel lze nahradit zirkonem, humátem draselným, stopovými prvky nebo epinem);
- semena se zahřívají na slunci po dobu jednoho týdne;
- semena se uchovávají po dobu 24 hodin ve vlažné vodě, poté se zabalí do vlhkého hadříku a zahřívají se po dobu tří nebo čtyř dnů (od 22 do 25 stupňů).
Metoda kalení má však při přípravě osiva největší spolehlivost. Za tímto účelem se semena střídavě odstraňují v chladničce na polici na zeleninu, kde by měla zůstat od 14 do 16 hodin, pak se uchovávají při pokojové teplotě po dobu 8 až 10 hodin.
Místo pro pěstování této kultury by mělo být připraveno předem. Aby toho dosáhli, na podzim jej vykopají do hloubky lopatkového bajonetu a do půdy přidají 50 až 60 gramů superfosfátu, 10 až 15 kilogramů kompostu a jednu hrst dřeva popela na 1 metr čtvereční půdy. Na jaře musí být povrch místa vyrovnán, po kterém se na něm vytvoří výsadbové otvory v řadách podle schématu 70x50 centimetrů, jejich hloubka by měla být asi 10 centimetrů. Je třeba poznamenat, že na 1 metr čtvereční postele by neměly být více než tři otvory. Nalijte 1 lžíce do každé díry. l. humus a dřevní popel, po kterém se půda dobře promíchá s nalitými hnojivy a rozlije se vodou. Do každé díry se vloží 2 nebo 3 semena, načež se musí zakrýt půdou. Pokud je půda v místě těžká, pak semena musí být pohřbena ne více než 30-50 mm, a pokud je lehká, pak 50-70 mm. Pokud se v díře objeví několik sazenic, bude nutné vysadit další a ponechat pouze jednu rostlinu.
Pěstování sazenic dřeně
Při pěstování cukety prostřednictvím sazenic bude možné získat plody mnohem rychleji. Před výsevem na sazenice by mělo být osivo připraveno stejným způsobem jako na setí na otevřené půdě. Musíte zasít pouze ta semena, která jsou dobře oteklá, měla by mít drobné klíčky. Výsevní substrát by měl být zásaditý nebo neutrální, měl by zahrnovat humus (20%), rašelinovou půdu (50%), piliny (10%) a sodovku (20%). Pokud je půdní směs příliš kyselá, musí se do ní přidat křída nebo dřevo. Takové sazenice rostou dobře v hotové půdní směsi zvané „Exo“, kterou lze zakoupit ve specializovaném obchodě.
Vezměte rašelinové hrnce o průměru 80–100 mm a naplňte je připraveným substrátem. Pro dezinfekci se půdní směs vylije slabým roztokem draslíku manganu nebo horkou vodou. Pak se semena vysejí, musí být pohřbena v substrátu o 20 mm. Po výsevu musí být hrnce pokryty sklem nebo fólií nahoře. Výsev semen pro sazenice se provádí 20 až 30 dní před jejich přesazením do otevřené půdy. V závislosti na klimatu v konkrétním regionu lze setí provádět jak v prvních dnech dubna, tak na začátku května. Než se sazenice objeví, musí plodiny poskytnout teplotu asi 20-22 stupňů.A po objevení rostlin z kontejnerů, bude nutné odstranit přístřešek, po kterém jsou přeneseny na dobře osvětlené (sluneční světlo musí být rozptýleno), chladné místo. Takže ve dne by teplota vzduchu měla být asi 15-18 stupňů, zatímco v noci by neměla být nižší než 13-15 stupňů. Za tímto účelem lze zařízení přenést na lodžii nebo na zasklený balkon. Po 7 dnech se cukety opět přenesou na teplo (teplota od 20 do 22 stupňů). Díky tomu se rostliny nebudou protahovat.
Sazenice by měly být vybaveny včasným zavlažováním, proto se používá dobře ustálená voda při pokojové teplotě. Přitom nezapomeňte, že by horní vrstva substrátu neměla vyschnout. Takové sazenice budou potřebovat alespoň dva obvazy, přičemž se použijí organická hmota i minerální hnojiva. Po 1–1,5 týdnu po objevení sazenic je třeba je doplnit roztokem mulleinu (1:10) a do každé nádoby se nalije 50 ml. Organickou hmotu můžete nahradit roztokem minerálního hnojiva (na 1 litr vody se odebírá 5 až 7 gramů superfosfátu a 2 až 3 g močoviny), pod 1 keř, nalijte ½ lžičky. směsi. Po dalších 7 dnech se cukety naplní roztokem nitrophoska (1 lžička vody na 1 litr vody), zatímco 1 lžička se nalije pod 1 keř. směsi. Při výběru hnojiv pro tuto plodinu je třeba mít na paměti, že netoleruje chlor.
Sbíráme
Sazenice cukety reagují na sběr velmi negativně, proto se doporučuje, aby se ihned zasel do jednotlivých nádob. Pokud v jedné nádobě vyklíčí několik rostlin najednou, připravte další cuketu a ponechejte v hrnci pouze jednu. Tento proces lze podmíněně nazvat vychystávání.
Výsadba cukety na otevřeném prostranství
Kolik času zasadit
Sazenice cukety by měly být zasazeny na otevřené půdě přibližně 4 týdny po objevení sazenic. Vylodění se zpravidla uskuteční v posledních květnových nebo prvních červnových dnech, poté co zůstalo nebezpečí návratu jarních mrazů.
Vhodná půda
Vhodné místo pro výsadbu této plodiny by mělo být dobře osvětlené, chráněné před větrnými nárazy, které se nachází na jihozápadní nebo jižní straně zahrady, zatímco podzemní voda by měla ležet dostatečně hluboko. A půda by měla být mírně zásaditá nebo neutrální. V oblastech, kde se pěstovali zástupci dýně (např. Okurky, dýně, cuketa nebo tykev), nelze pěstovat cukety po dobu nejméně tří let, jinak existuje vysoká pravděpodobnost, že keře infikují nemoci typické pro dýně. Nejlepší předchůdci takové rostliny jsou: hrášek, rajčata, petržel, hlávkový salát, zelí, cibule, česnek, ředkvičky, mrkev, brambory a zelené hnojivo.
Místo přistání by mělo být připraveno předem. K tomu bude na podzim muset do hloubky asi 0,3 m, přičemž do půdy musí být přidáno 20 gramů síranu draselného, 5 kilogramů humusu nebo kompostu a 30 gramů superfosfátu na 1 metr čtvereční. Na jaře by měla být půda na místě uvolněna, zatímco dusičnan amonný (15 gramů na 1 metr čtvereční místa) je přidán do hloubky asi 10 centimetrů. Poté by měl být povrch místa vyrovnán.
Pravidla pro výsadbu sazenic na otevřeném prostranství
Na místě by měly být výsadbové otvory provedeny tak, aby na 1 metr čtvereční zahrady nebyly více než 3 kusy. Vzdálenost řádků by měla být mezi 100 a 150 centimetry. Do každé díry se musí nalít malé množství humusu a dřevěného popela, hnojiva musí být smíchána s půdou. Poté se do díry zasadí rostlina, která se bere společně s hliněnou hrudkou, přičemž je nutné ji prohloubit v kotyledonových listových deskách a vyplnit dutiny v díře zeminou.Půda musí být zhutněna, načež je cuketa hojně napojena. Sazenice je nutné vysadit na otevřené půdě za oblačného a teplého počasí. Pokud hrozí opakující se mráz, každá rostlina bude muset být pokryta řezanou plastovou lahví nebo na pouzdrech, nad nimiž je natažena plastová fólie, umístěny kovové oblouky. Poté, co jsou cukety zasazeny v zahradě, další den budete muset uvolnit její povrch.
Pěstování cukety ve skleníku
Ve filmovém skleníku by mělo být pěstování sazenic dřeně provedeno za oblačného počasí nebo odpoledne. Výsadba se provádí o 15–20 dní dříve než přesazení sazenic na otevřenou půdu, v tomto ohledu musí být výsev semen v květináčích proveden dříve o stejný počet dní. Na zahradním loži ve skleníku by jamy měly být vyrobeny ve čtvercovém nebo kulatém tvaru, v průměru by měly dosahovat půl metru, zatímco jejich hloubka by měla být asi 0,3 m, a vzdálenost mezi otvory by měla být od 0,7 do 0,8 m. V každé díře přidá se 30 gramů síranu draselného, 500 gramů rašelinového kompostu a 50 gramů superfosfátu. Poté, co jsou jámy vypuštěny, by do nich měly být zasazeny sazenice, poté jsou jámy naplněny zeminou a rostliny jsou znovu napojeny. Ve skleníku musíte udržovat určitý teplotní režim, takže během dne by to mělo být asi 23-25 stupňů a v noci - 14 až 15 stupňů. Teplota půdy by neměla být nižší než 18 stupňů a optimální vlhkost vzduchu by měla být od 60 do 70 procent.
Ve skleníku by rostliny měly být řádně ošetřovány, proto je třeba je včas ventilovat a mírně zalévat, stejně jako včas uvolnit povrch půdy, odstranit plevele a nakrmit je. V případě, že je v křovinách pozorován příliš aktivní růst listů, může se proto vlhkost vzduchu ve skleníku výrazně zvýšit, v důsledku čehož mohou být v rostlinách vypuštěny vaječníky. Aby se tomu zabránilo, je nutné ve střední nebo spodní části stonku odstranit 2 až 4 listové desky a ve skleníku je nutné systematicky zajistit větrání.
Cuketa péče
Péče o cukety pěstované na otevřeném terénu je velmi jednoduché, proto musí být zalévány včas, po které se uvolní povrch půdy mezi řadami a odstraní se všechny plevele. Stále však musí být takové rostliny krmeny včas a chráněny před různými škůdci a chorobami. Pokud keře začaly kvést a včely nejsou na místě vidět, musí být opylení provedeno ručně. Chcete-li to provést, odřízněte samčí květ (na zadní straně nemá vaječník) a odtrhněte z něj všechny plátky, poté by měl být exponován pestík, který by měl být použit k označení tyčinek v otevřených samičích květech. Jeden samčí květ stačí pro opylení 2 nebo 3 samičích květů. Rovněž je důležité včas odstraňovat pěstované ovoce.
Jak zalévat
Keře by měly být napojeny večer, pomocí vody, která byla během dne zahřívána na slunci. V horkých dnech, než se list uzavře, musí být cuketa zavlažována každý den. Když se listí zavře a zakryje povrch zahrady, bude nutné keře zalévat méně často, zpravidla jednou za 5 nebo 6 dní, pokud je venku chladno a zataženo venku a za horkého počasí - jednou za dva nebo tři dny. Při zalévání se voda opatrně nalije pod kořen a za účelem ochrany zrání ovoce před hnilobou se pod ně umístí nepromokavý materiál (například kousek břidlice nebo deska). Pokud za horkého počasí listy na keřích stagnují, pak by měl být večer večer zaléván tryskou s malými otvory.
Hnojivo
Tato plodina preferuje organická hnojiva. Pro sazenice transplantované do otevřené půdy můžete připravit bylinnou infuzi. Chcete-li to provést, musíte vyplnit barel na ulici, téměř na vrchol plevelem, a poté do něj nalít vodu.Míchejte obsah hlavně každý den. Infuze bude připravena po 7 dnech, je zfiltrována a smíchána s vodou v poměru 1: 8. Po půl měsíci po výsadbě na zahradě musí být sazenice zalévány touto infuzí, zatímco se snaží dostat ji na výhonky nebo listoví. Po 7 dnech se semenáčky krmí touto infuzí znovu. Někteří zahradníci krmí cuketu střídavě bylinnou infuzí a kejdou. K přípravě je nutné kombinovat hnůj s vodou v poměru 1:10, směs by měla být infuze na slunci po dobu tří dnů. Po dokončení infuze je třeba půdu pečlivě zalévat kolem kořene keře, přičemž by se neměla dostat na výhonky nebo listoví tykve. Po zahájení tvorby vaječníků se doporučuje rostliny znovu krmit, pro toto použití je třeba použít následující živnou směs: 1 kbelík hnoje nebo bylinná infúze musí být smíchána s 1 polévkovou lžičkou. prosetý dřevěný popel a 1 polévková lžíce. l. dvojitý superfosfát. Odborníci doporučují, než začnete krmit keře, nezapomeňte na zahradu zalévat.
Léčba
Aby se zabránilo nakažení cukety jakýmikoli chorobami a jejich ochraně před škodlivým hmyzem, je nutné uchýlit se k preventivní léčbě. K tomu 7 dní po výsadbě sazenic na otevřené půdě je třeba keře postříkat roztokem Karbofos, který je ochrání před škodlivým hmyzem, a také se ošetří roztokem oxychloridu měďnatého nebo Bordeauxovy kapaliny (1%), což pomůže chránit tykev před houbovými chorobami. Navíc, na podzim, když se sklízí sklizeň a zbytky rostlin z místa, bude potřebovat hluboké vykopávání a měl by být také připraven na výsadbu další plodiny, přičemž by se nemělo zapomenout na pravidla střídání plodin.
Nemoci a škůdci cukety s fotografiemi
I když je cuketa řádně ošetřována a všechna preventivní ošetření jsou prováděna včas, stejně jako pravidla střídání plodin a zemědělské technologie, mohou tyto rostliny stále onemocnět. Chcete-li zahájit včasné ošetření takové kultury, musíte znát příznaky nemocí a také to, co se na ní může usadit škodlivý hmyz.
Škůdci
Na keřech se nejčastěji usazují molice a mšice a slimáky jim také mohou ublížit.
Meloun mšice
Je-li počasí teplé a vlhké, pak existuje vysoká pravděpodobnost, že se mušle melounů usadí na keřích. Tento škůdce se živí rostlinnou šťávou a nasává ji z jakékoli části keře umístěné nad zemí. V důsledku vitální aktivity mšic jsou poškozeny listy, vaječníky, výhonky a květiny. S takovým hmyzem můžete bojovat lidovými prostředky, protože k tomu používají roztok tekutého mycího prostředku na mytí nádobí nebo mýdlo (na 1 kbelík vody 300 gramů), musíte keře zpracovat třikrát. Pokud se ukáže, že takové ošetření je neúčinné, bude třeba keřům postříkat insekticidní přípravky, například: Fosfamid, Metafos, Karbofos nebo Decis, ale doporučuje se uchýlit se k tomuto způsobu zpracování pouze v extrémních případech.
Whiteflies
Whiteflies mohou vážně poškodit zahradní plodiny. Ve druhé polovině letního období je počet těchto škůdců nejvyšší. Usadí se na mořském povrchu desek. V důsledku své vitální činnosti zůstávají na povrchu rostliny lepkavé sladké sekrece, na kterých se aktivně rozmnožuje sazovitá houba, díky čemuž se na křoví vytvářejí černé značky, což vede k vadnutí listoví. Nejjednodušší způsob, jak bojovat proti molicím, je umýt je z keřů proudem vody, pak je nezbytné uvolnit povrch půdy kolem rostliny do hloubky asi 20 mm.Pokud škůdci zůstanou, je třeba rostliny postříkat roztokem insekticidního přípravku Komandor (1 gram vody na 1 kbelík vody, toto množství stačí na zpracování 100 metrů čtverečních půdy). Zpracování by mělo být provedeno až po sklizni plodiny.
Slimáci
Pokud se na křoví usadili slimáci, bude třeba je sbírat ručně. Pokud dojde k invazi do plžů, musí být na místě umístěna návnada. Za tímto účelem se mísy umístí na několik míst, která jsou naplněna tmavým pivem, po chvíli se zkontrolují návnady a shromáždí se škůdci shromážděni kolem nich.
Nemoci
Největším nebezpečím pro cukinu je bakterioza, múčnatka, kořen a bílá hniloba, antracnos a černá plíseň.
Plísní
Prášková plíseň ovlivňuje nadzemní části keře, jehož povrch je zakryt volným květem bílo-šedé barvy. Jak nemoc postupuje, stává se hnědou, zatímco listy pokryté květem začnou vysychat a postižené plody přestanou růst a je pozorována jejich deformace. Nejaktivnější vývoj tohoto onemocnění je pozorován s prudkými změnami teploty a vlhkosti. Jakmile jsou zaznamenány příznaky takové choroby, bude třeba keřům postříkat 10% roztok fungicidního léčiva (Bayleton nebo Topsin). Pokud je to potřeba, provede se po půl měsíci opětné zpracování.
Černá plíseň
Pokud jsou cukety ovlivněny černou plísní, pak se na povrchu jejich listových desek vytvoří rezavé skvrny kulatého nebo úhlového tvaru. Jak nemoc postupuje, vytváří se na keři tmavý květ, který obsahuje spory houby. Tkáň listů, která je pokryta skvrnami, vysychá a rozlévá se, v důsledku toho se na desce objevují díry. Je pozorováno smršťování a zastavení růstu dýně. Nemocné keře by měly být z půdy co nejdříve odstraněny a zničeny. Po shromáždění všech plodů musí být místo důkladně očištěno od zbytků rostlin.
Bakterióza
Bakterióza je infekční onemocnění. V napadené rostlině se na listech objevují mastné skvrny, které nakonec ztmavnou. Tam, kde jsou taková místa umístěna, je pozorováno porušení integrity listů. Vředy a vodní skvrny se objevují na povrchu dýně. Onemocnění se vyvíjí aktivněji za teplého a vlhkého počasí. Nemocné cukety by se měly postříkat roztokem směsi Bordeaux (1%).
Bílá hniloba (sklerotinie)
Pokud je keř zasažen sklerotonií (bílá hniloba), jsou jeho letecké části pokryty myceliem, což je hustý květ bílé barvy. Tkáň rostliny pod takovým květem změkčuje a stává se kluzkou a jak se nemoc vyvíjí, v těchto oblastech se objevují tvrdé černé hrboly a listoví zaschne a celý keř uschne. Keře v hustých výsadbách jsou nejčastěji zasaženy v době, kdy je počasí mokré a chladné. Doporučuje se odstranit zasažené keře z půdy a zničit co nejdříve. Současně je postřik nemocných rostlin fungicidním roztokem neúčinným postupem.
Kořenová hniloba
Pokud je keř zasažen kořenovou hnilobou, její spodní listové desky začnou vysychat, plody zžloutnou a stonky jsou hnědé, zatímco ve spodní části se podobají žínce. Nejčastěji se toto onemocnění vyvíjí při výsadbě sazenic ve studené půdě, zalévání cukety studenou vodou a také v důsledku nadměrně hojných obvazů. Chcete-li léčit rostliny, musíte dodržovat pravidla péče o ně a také je postříkat prostředkem obsahujícím měď.
Anthracnosa
S antracenózou se na listových deskách objevují zaoblené skvrny hnědožluté barvy. Po vysušení se látka na liste vysype a na ní se vytvoří díry. Všechny letecké části rostlinné dřeně jsou ovlivněny, zatímco keře vysychají a listové kadeře.Rostliny jsou touto chorobou nejčastěji postiženy za horkého a vlhkého počasí. Postižené keře musí být postříkány roztokem Bordeauxovy směsi (1%), nebo mohou být opylovány mletou sírou (1,5–3 gramy se berou na 1 metr čtvereční pozemku).
Sběr a skladování cukety
Sběr cukety se provádí při zrání. Takže po 6-8 týdnech po setí semen bude muset první cuketa dozrát k jídlu. Zpravidla se sklízí nezralými zelení, jejichž délka by měla být od 15 do 25 centimetrů, zatímco semena uvnitř dýně by měla být jemná a malá. Pravidelný sběr nezralých plodů zrychlí růst nových dýní. Ale pokud potřebujete cukety, které mohou být skladovány po dlouhou dobu, sklízejte je až poté, co jsou dýně zcela zralé a jejich slupka zhoustne a ztuhne. Pro sklizeň cukety se používá ostrý nůž nebo prořezávač, zatímco řez se provádí podél stonku.
Mladé ovoce vylupované pro jídlo nebo pro přípravu zimních přípravků by mělo být nakrájeno přímo na dno stonku. A ty cukety, které jsou určeny pro delší skladování, by měly být odstraněny dlouhým stonkem, zatímco řez na něm by měl být rovný. Faktem je, že pokud je místo řezu chlupaté, pak to povede k rychlému poškození stonku, což může způsobit hnilobu ovoce. Mladé plody mléčné zralosti mohou být skladovány po dobu asi 15 dnů v lednici při teplotě 0 až 2 ° C, poté se stanou hrubými, vadnými nebo se rozkládají. Zralé plody se skladují v chladné, dobře větrané a suché místnosti, kde mohou ležet asi 5 měsíců. Sklep není vhodný pro skladování cukety, protože v něm je zpravidla poměrně vysoká vlhkost vzduchu, díky níž je aktivován vývoj hnilobných procesů, zatímco plody, na jejichž povrchu jsou poškozeny, nejrychleji hnijí. Plody by měly být uloženy v krabici, jejíž dno by mělo být pokryto jehličnatými pilinami nebo slámou, zatímco dýně by se neměly navzájem dotýkat. Aby mohly být cukety skladovány po velmi dlouhou dobu, musí být jejich stopka ponořena do narovnaného parafínu a poté ponechána uschnout. Pokud nemáte speciální místnost pro skladování takové zeleniny, umístěte ji do bytu a vyberte pro ni tmavé a suché místo, například je můžete umístit poblíž dveří vedoucích na balkon nebo umístit pod postel. Taková zelenina je poměrně dobře uložena na polici chladničky určené pro zeleninu, musí být nejprve umístěna do polyethylenového sáčku s několika otvory. Pokud je vše hotové správně, pak cukety budou moci lhát, dokud v příští sezóně nezačnou růst noví, ale je třeba poznamenat, že v březnu jejich maso začne chutnat trochu hořce a semena uvnitř nich začnou klíčit.
Druhy a odrůdy cukety
Všechny cukety jsou rozděleny na obyčejné (bílé plody) a cukety. U cukety jsou listové destičky silně pitvány, často mají v blízkosti žil bílé skvrny, nezkušení zahradníci je mohou zaměňovat se známkami plísní. Cukety dýně mohou být zelené nebo žluté s různou intenzitou. Například, následující odrůdy jsou cuketa: černý pohledný, Astoria, Aeronaut, šedá, žlutozelená, Kaserta, markýz, Zebra, Tsukesha, Negritenek; a také hybridy: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela a Masha. Mezi bílé cukety patří tyto odrůdy: Anchor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovskiy 37; a také hybridy: Kavili a Sangrum.
Také se tyto rostliny dělí podle tvaru keře na polokrý (s krátkými řasami) a keř. Plody mohou být kulaté nebo podlouhlé, ale existují i odrůdy s jinými formami dýně.Cuketa se také podle období zrání dělí na časné zrání, střední zrání a pozdě.
Existuje velmi velké množství odrůd této rostliny a také mnoho hybridů, které zpravidla chovají pouze zahraniční specialisté. Takové hybridy mají své výhody, konkrétně: kůže není tak silná a komora pro osivo je menší než obvykle. Kromě toho mohou plody zůstat na rostlině delší dobu bez přezrálosti a jejich prezentace je poměrně lepší. Zkušení zahrádkáři si však nejčastěji volí domácí odrůdy, protože jsou odolnější vůči mrazu a jejich dýně jsou také výborné pro zachování.
Nejoblíbenější domácí a dovážené odrůdy cukety:
- Vzduchoplavec... Tento kompaktní cuketový cukr má malé množství řas. Většina květů na keři je ženská. Hladké válcovité dýně s tenkou kůží jsou tmavě zelené barvy a na jejich povrchu jsou zelené nebo bílé skvrny. Lehce sladká dužina je krémově zabarvená. Tato rostlina je velmi oblíbená u zahradníků, protože je vysoce výnosná. Tato odrůda je vhodná pro pěstování venku a ve skleníku. Ovoce lze použít pro konzervování a pro přípravu různých pokrmů.
- Bílý... Tato odrůda raného zrání je pozoruhodná svou produktivitou a nenáročností, zraje za pouhých 35–40 dní. Středně velké oválné dýně jsou téměř bílé barvy. Bledé krémové maso je velmi šťavnaté a pevné. Plody lze použít k moření, konzervování, vaření a dlouhodobému skladování.
- Žlutozelené... Jedná se o huňaté rané cukety s vysokým výnosem, pěstuje se na otevřeném poli. Válcové mírně žebrované univerzální dýně jsou žluté. Ovoce obsahuje velké množství karotenu, proto se používá k přípravě stravy a kojenecké výživy.
- Zebra... Kompaktní pouzdro s ranou cuketou, které se vyznačuje odolností proti mrazu, má krátký hlavní stonek. Válcové dýně jsou nazelenalé barvy, na jejich povrchu jsou široké pruhy tmavě zelené barvy, které jsou umístěny podélně. Ne moc sladká šťavnatá dužina má světle žlutou barvu. Tato odrůda je jednou z nejproduktivnějších, zatímco její plody lze použít jak k uchování, tak k vaření.
- Sangrum... Tento hybridní keř s časným zráním je určen k pěstování na otevřeném poli. Zelené a bílé válcové dýně mají vysoký obsah cukru.
- Helena... Tato odrůda keře je brzy zrající a jednokřídlá. Hladké dýně válcového tvaru mají dokonce zlatou barvu. Buničina je žlutá. Ovoce lze použít k uchování, moření a vaření.
- Černý pohledný... Tato kompaktní odrůda kešu cukety s vysokým výnosem je určena k pěstování na otevřeném poli. Poměrně dlouho nese ovoce. Plody mají tmavě zelenou, téměř černou barvu. Pevné a bílé maso je pikantní a něžné. Plody jsou vhodné pro konzervování a vaření.
- černoch... Tato raná odrůda cukety má vysoký výnos a odolnost proti padlí, je určena k pěstování na otevřeném poli. Dýně mají zeleno-černou barvu, jejich maso je chutné a šťavnaté zelené.
- Kavili... Tento ultračasný hybrid keře má velmi vysoký výnos, dlouhé období plodnosti a odolnost proti padlí. Válcové dýně jsou světle zelené, chuť bílé buničiny je jemná. Může se pěstovat ve skleníku i na otevřeném poli.
- Kuand... Tyto polo keře a keřové cukety se středním dozráváním se vyznačují vysokou produktivitou a odolností vůči hnilobě a plísním. Mohou být pěstovány ve sklenících a venku.Na povrchu válcových zelenavých dýní jsou přerušované pruhy.
- Gribovskiy 37... Odrůda se středním dozráváním a větvením je určena pro pěstování na otevřeném poli. Krátké válcovité nazelenalé dýně, žebrované v oblasti stonku. Plody jsou pokryty tvrdou krustou. Zahradníci tuto rozmanitost univerzálního použití pěstovali velmi dlouhou dobu.
- Spaghetti squash group... V těchto odrůdách jsou plody mimořádně neobvyklé. Pokud vaříte celé cukety po dobu 30 minut, pak se z její dužiny stane mísa skládající se z tenké husté bičíky, které jsou podobné italským těstovinám. Nejoblíbenější odrůdou je Raviolo, jehož válcové dýně jsou žluté barvy.
Nejvíce dekorativní odrůdy mají takové odrůdy jako Zheltoplodny, Žlutý banán, Zolotinka, Golden, Zázrak oranžový, Zebra, Zimní lahůdky, Tapir a také hybridy Zephyr a Festivalnaya. Barva dýně v těchto rostlinách je vysoce dekorativní, což bude pro vaše stránky dobrou ozdobou. Ti, kteří dávají přednost plodům, které nejsou zcela obvyklé, by měli věnovat pozornost odrůdám hruškovitého tvaru, tvaru tajemného klubu a také tvarům s kulatým dýňovým míčem, tchánem, tintoretem, Rondou de Nice a také hybridy Khlebosolnaya, Povarikha a Boatswain. Kulaté dýně odrůdy Watermelon jsou velmi podobné skutečným melounům. Odrůda Amazing Giant má plody, které mohou dosáhnout délky až 100 cm, váží až 10 kilogramů a mohou být skladovány po dobu 2 let. V odrůdě Dvoubarevný zázrak jsou cukety malovány ve 2 barvách najednou, přičemž mezi nimi je výrazná hranice. V odrůdě Vzestupně mají plody velmi zajímavý tvar, může se zdát, že byly vytvořeny zkušeným sochařem.
