Jarní česnek

Bylinná trvalka česnek (allium sativum) je druh patřící do rodu Cibule z čeledi Amaryllidaceae. Jeho domovinou je Střední Asie. Poprvé se pěstovalo v horách Uzbekistánu, Tádžikistánu, Turkmenistánu, v severní části Íránu, v Afghánistánu a Pákistánu. Vědci prokázali, že česnek pochází z dlouhozrnné cibule. Česnek je populární ve všech zemích, je oceňován svou štiplavou chutí a neobvyklým štiplavým zápachem. Je však oblíbený nejen u kuchařů, ale používá se také v medicíně, protože již dlouho je známo, že tato rostlina má léčivé vlastnosti.

Stručný popis kultivace

1. Přistání... Stroužky česneku se vysazují na otevřené půdě na začátku jara po zahřátí půdy na 5-7 stupňů.
2. Osvětlení... Vyžaduje hodně jasného slunečního světla.
3. Základní nátěr... Vhodná výživná hlinitá nebo písčitá hlinitá půda s neutrální reakcí.
4. Zalévání... Během aktivního růstu nadzemní části česneku se zalévá často a hojně. Od poloviny do konce vegetačního období se zalévání sníží na mírné, a pokud pravidelně prší, nemusí být zahrada vůbec napojena.
5. Hnojivo... První krmení se provádí na začátku růstu listů a druhé se provádí po půl měsíci, k tomu se používá dusíkaté hnojivo, například roztok ptačího trusu (1:12) nebo mullein (1:10), můžete také vzít infuzi trávy. Při tvorbě hřebíčku, který je pozorován v posledních dnech června nebo 1. července, jsou rostliny hnojeny dřevním popílkem. Nedoporučuje se krmit česnek velkým množstvím minerálních hnojiv. V polovině srpna je veškeré krmení zastaveno.
6. Reprodukce... Vegetativní (zuby).
7. Škodlivý hmyz... Cibule mouchy, strapce, můry, číhající, vznášedla, háďátka stonků, kořenové roztoče a čtyřnásobek česnekových roztočů.
8. Nemoci... Černá plíseň, fusárium (spodní hniloba), plíseň plísní (plíseň plísní) a bílá hniloba.

Vlastnosti jarního česneku

Česnek má mírně zploštělou kulatou žárovku, která má složitou strukturu: V osách stupnic se tvoří 2-50 dětí, které jsou pokryty tvrdými koženými šupinami. Tyto děti se běžně nazývají plátky nebo zuby. Podlouhlé zuby mají trojúhelníkový průřez, ztluštějí směrem ke středu a mají konvexní vnější povrch.Krycí šupiny na lalocích mohou být světle žluté, bílé, tmavě fialové nebo fialově růžové. Úzké drážkované plechové desky mají kopinatý protáhlý tvar, z mořské strany mají kýlový tvar. Listy směřují nahoru, mohou být vztyčené nebo visící, jejich šířka může dosáhnout 10 mm a jejich délka se pohybuje od 0,3 do 1 metru. Falešný stonek takové rostliny je dostatečně silný, je tvořen kvůli skutečnosti, že další list roste ze sinusu předchozího listu. Výška květní šipky se pohybuje od 0,6 do 1,5 m, nahoře se točí do spirály a končí deštníkem ve tvaru květenství a před květem je pokryta filmem. Složení sférického květenství zahrnuje sterilní květy světle fialové nebo bílé barvy, hustou přehozy a žárovky. Ovoce je krabice, uvnitř níž dozrávají vzduchové cibule - cibule, v tomto ohledu nemůže být česnek množen semenem, protože vůbec netvoří semena. V okrasných druzích a také v trvalém česneku, široce pěstovaných ve střední Asii, která netvoří cibuli, se semena vytvářejí.

Výsadba jarní česnek venku

Kolik času zasadit

Pro reprodukci jarního česneku se používají pouze jeho hřebíček, které se vysazují na otevřeném terénu na začátku jarního období bezprostředně poté, co se půda na místě zahřeje na 5-7 stupňů. Tvorba a růst kořenového systému a listů se pozoruje při teplotě 4 až 10 stupňů. Pokud je česnek vysazen později, než je nutné, bude to mít negativní dopad na výnos. Faktem je, že když se vzduch a půda zahřeje na vyšší teploty, pak se kvůli tomu přestanou vyvíjet keře a cibule se přestanou tvořit. Pokud se staráte o svůj česnek správně a poskytnete mu vhodné podmínky pro růst, pak bude jeho růst docela jednoduchý.

Příprava staveniště

Pro pěstování takové rostliny je vhodná kultivovaná živná neutrální hlinitá nebo písčitá hlinitá půda. Místo musí být slunečné a dobře chráněné před chladným severním větrem. Nejméně vhodné pro pěstování česneku jsou nízko položené oblasti, kde se sněhová pokrývka dlouho neroztaví a je pozorována stagnace vody.

Na podzim začnou připravovat místo pro pěstování takové kultury. Za tímto účelem je půda vykopána do hloubky lopatkového bajonetu, zatímco k ní jsou přidány 3 lžíce. popel ze dřeva, 5 litrů kompostu nebo humusu a 10-15 gramů komplexního minerálního hnojiva na 1 metr čtvereční půdy. Na jaře, před zahájením výsadby, musí být povrch postele vyrovnán sklonem.

Nejlepší předchůdci

Česnek nejlépe roste v oblastech, kde se před ním pěstovalo zelí, okurky, tykev, tykev a jiná dýňová semínka, obiloviny a luštěniny a byliny. Nejhorší oblasti pro pěstování česneku jsou oblasti, kde se dříve pěstovaly brambory nebo mrkev. A oblasti, kde se pěstovala cibule nebo česnek, lze pěstovat tuto plodinu nejdříve po 3 nebo 4 letech.

Vzhledem k tomu, že česnek dokáže oddělovat slimáky, boráky, weevily a další škodlivé hmyzy, doporučuje se s ním umístit zahradu vedle růží, gladioli, tulipánů, jahod, brambor, černého rybízu, cibule, rajčat, okurek a angreštů. Nezapomeňte, že pokud je jarní česnek vysazen poblíž hrachu, zelí nebo fazolí, tyto plodiny utlačí.

Přistávací pravidla

Bezprostředně před výsadbou musí být hřebíček oddělen od žárovky. Současně se doporučuje pěstovat pouze plátky střední (3–6 gramů) a velké (více než 6 gramů), které nelze oloupat.Výsadbový materiál by neměl být odebírán z cibulek, na nichž se tvoří pouze 2 nebo 3 hřebíček, protože se jedná o degenerační česnek, který není vhodný pro reprodukci. Prohlédněte si všechny lalůčky, měly by být pružné a nepoškozené.

Pokud před výsadbou zbývá 30 až 40 dní, měly by být celé česnekové hlavy vykopány do sněhu nebo položeny na polici chladničky určené pro zeleninu. Před výsadbou se připravené hřebíček umístí do dezinfekčního roztoku manganu draselného (1%) nebo síranu měďnatého (1%) na půl dne. Místo toho, hřebíček lze umístit na velmi teplé místo (40 až 42 stupňů) po dobu 8-10 hodin. Popelnou tekutinu lze také použít k dezinfekci sadivového materiálu, při jehož přípravě je nutné kombinovat litr vody s 200 g popela, směs se vaří půl hodiny. Když se louh ochladil, zuby se do něj ponořily na několik hodin.

Aby se první výhonky objevily co nejdříve, doporučuje se klíčit stroužky česneku pro start v pokojových podmínkách. Měřítko zubů by mělo být zabaleno do vlhkého hadříku a umístěno do polyethylenového sáčku na dva nebo tři dny.

Česnek je nutné zasadit do předem navlhčené půdy. Povrch postele musí být vyrovnán a na něm jsou vytvořeny drážky v hloubce 30 až 40 mm, přičemž šířka mezi nimi by měla být od 25 do 30 centimetrů. Pak se v nich rozdělí zuby, zatímco vzdálenost mezi středními řezy by měla být alespoň 8 centimetrů a mezi těmi velkými - asi 10-12 centimetrů. Plátky byste neměli zatlačit do půdy, protože to má špatný vliv na růst a vývoj kořenového systému.

Jarní česnek péče

Na jaře česnek, sazenice jsou velmi mrazuvzdorné, a jejich vzhled je pozorován při teplotě 3-4 stupňů. Je velmi snadné pěstovat tuto kulturu na vašem webu, proto musí být keře plevelovány, napojeny, krmeny a pravidelně uvolňovány povrch půdy včas. Aby se snížil počet plevelů a zalévání, doporučuje se zakrýt povrch zahradního lůžka dvou nebo tří centimetrovou vrstvou mulče (rašelina, humus nebo shnilá hnojiva).

Jak zalévat

Nezapomeňte tuto rostlinu zalévat po celé vegetační období. V první polovině vegetačního období dochází ke křovím intenzivním růstem nadzemní části a v tuto chvíli je třeba je zalévat často a hojně. Pokud vrchní část listových listů zžloutne nebo vyschne, znamená to příliš vzácné nebo špatné zalévání. Od poloviny do konce vegetačního období by se mělo zavlažování snížit na mírné, pokud je v tomto okamžiku půda přesycena vlhkostí, může to způsobit vyschnutí cibule nebo poškození chorobami. Pokud v tuto dobu pravidelně prší, nemůžete zahradu s takovou rostlinou vůbec zavlažovat. Když prší nebo je oblast napojena, další den se nutně uvolní povrch půdy.

Hnojivo

Poté, co se v zahradě objeví první klíčky, bude česnek potřebovat krmení hnojivem obsahujícím dusík. K tomuto účelu můžete použít infuzi trávy, humusu, roztoku ptačího trusu (12: 1) nebo mulleinu (10: 1) a také si můžete vzít minerální hnojiva. Je nemožné nakrmit takovou plodinu čerstvým hnojem. Opětovné krmení se provádí půl měsíce po prvním, za použití kapalného živného roztoku.

Tvorba laloků je pozorována v posledních červnových nebo prvních červencových dnech. V této době křoví potřebují fosfor a draslík, proto se pro krmení doporučuje použít popelní infuzi. Během všech dresinků musí být česnek napojen. Hnojení končí v polovině srpna. Nekrmte česnek velkým množstvím minerálních hnojiv, protože to může vést k hromadění látek škodlivých pro lidské tělo v cibulkách.

Nemoci a škůdci jarního česneku

Možné problémy

Česnek má poměrně vysokou odolnost proti škodlivému hmyzu a nemocem, ale problémy s ním mohou stále přetrvávat. Může tak být poškozen takovými škodlivými hmyzy, jako jsou: cibulové mouchy, třásně, můry, skryté proboscis, vznášedla, háďátka, kořeny a čtyřnohý česnek. Může také trpět černou plísní, fusárií nebo hnilobou, peronosporózou nebo plísní a bílou hnilobou. Okamžitě po objevení klíčků je nutné kontrolovat stav pouzder.

Léčba

Aby se zabránilo výskytu škodlivého hmyzu, je taková rostlina napájena síranem amonným. Opakované krmení se provádí v polovině června. Všechny keře, které byly poškozeny škůdci nebo zasaženy chorobami, musí být pečlivě vykopány, poté je prozkoumán jejich kořenový systém. Vyhněte se zahuštění výsadby a podle potřeby je nařeďte.

Můžete pochopit, že keř je ovlivněn houbovým onemocněním následujícími příznaky: tvorba žlutých skvrn na listech, výskyt plaku na dně baňky nebo mezi šupinami, barva listů se změní na žlutou a zaschlé, kořeny odumřou. Pokud je výskyt hniloby spojen s bakteriálním onemocněním, pak se na cibulkách vytvoří hnědé vředy, změní se barva šupin a cítí se zápach rozpadu. K vyléčení keřů napadených plísňovým onemocněním jsou postříkány látkami, jako je Gamair-TM nebo Alirin-B.

Chcete-li se zbavit klíšťat, třásní a jiného škodlivého hmyzu, zahradní postel by měla být postříkána roztokem biologického produktu Bitoxibacillin nebo Lepidocide. Pokud se na česneku usadí stonek hlíst, bude velmi obtížné se ho zbavit. Je to malý červ, který se živí rostlinnou šťávou, proto se kořeny v zasažených keřích vysychají a na cibuli se objevují praskliny. Aby se zabránilo výskytu nematod v uličkách česneku, doporučuje se pěstovat čekanku nebo měsíček.

Aby česnek mohl být zasažen chorobami a poškozen škůdci co nejméně, je nutné striktně dodržovat agrotechnická pravidla této kultury a nezapomínat na preventivní opatření. Nezapomeňte také, že výsadbový materiál a půda v místě vyžadují povinnou přípravu před výsevem.

Sklizeň a skladování jarního česneku

Jarní česnek se sklízí od poloviny do konce srpna poté, co 2/3 jeho listových destiček zžloutly a spadly. Není možné oddálit sklizeň, protože to způsobí praskání šupin na cibulkách, hřebíček se začne rozpadat a na dně se objeví nové kořeny.

Pokud před sklizní zbývá půl měsíce, musíte přestat zalévat česnek úplně. Opatrně seškrábněte z cibule půdu, v tomto případě vysychají a dozrávají mnohem rychleji. Úroda se sklízí za pěkného dne, proto jsou keře vykopány vidličkou. Odstraňte zbytky půdy z cibule a rozprostřete je do sucha. Za tímto účelem může být česnek rozprostřen přímo na zahradní posteli, kde bude suchý po dobu 5 dnů. Pokud začne pršet, měly by se žárovky přemístit do suchého a dobře větraného prostoru nebo pod baldachýnem. Plodina se suší spolu s listy a kořeny. Poté, co jsou cibule dobře suché, jejich kořeny se zkrátí na maximum 3 mm, listy se odstraní a výhonky se oříznou, přičemž zůstane asi 10 centimetrů. Potom jsou žárovky tříděny podle velikosti, po které mohou být uloženy. K tomu je zvolena suchá a větraná místnost, zatímco teplota vzduchu se může měnit od 16 do 20 stupňů nebo od 2 do 4 stupňů. Česnek je svázán ve svazcích nebo tkaný do copů, nebo ho můžete jednoduše vložit do nylonové punčochy nebo do síťového sáčku a uložit do pozastaveného stavu. Také pro skladování může být plodina nalita do krabic z desek nebo do proutěných košů. Pokud je česnek skladován ve skleněných nebo plastových nádobách, doporučujeme jej posypat hrubou solí, která dokonale pohlcuje vlhkost.

Druhy a odrůdy jarního česneku

Rozlišujte mezi zimním a jarním česnekem. U obou odrůd je struktura podobná, avšak v zimních odrůdách jsou hřebíček uspořádán v 1 řadě a na jaře odrůdách jsou malé laloky umístěny v několika řadách. Kromě toho v zimě česnek po dozrání zůstává část cibule v cibuli, která je dělicí tyčkou, a hřebíček je již kolem ní umístěn, v jarních odrůdách taková tyč chybí, protože nestřílejí. Zimní česnek lze vysadit i na jaře na jaře, ale v tomto případě se jeho cibule nerozdělí na hřebíček, protože nebudou mít dostatek času, proto se doporučuje pěstovat ho na podzim. Cibule i plátky se používají k chovu zimních odrůd.

Aby byla sklizeň jarního česneku bohatá, je třeba pečlivě zvážit výběr odrůdy. Protože tato rostlina negativně reaguje na prudkou změnu klimatických podmínek, měly by být pro výsadbu vybrány zónové odrůdy. Všechny odrůdy se dělí na časné zrání, střední zrání a pozdní zrání. A jsou také rozděleny na střelbu a ne střelbu, ale toto rozdělení je podmíněné, například v teplých klimatických podmínkách mohou ne-střelecké odrůdy vyhodit šipku a střelecké odrůdy pěstované v chladném podnebí nemusí tvořit stopku. Nejčastěji se odrůdy šípu pěstují jako zimní plodiny.

Mezi zahradníky nejoblíbenější jsou tyto odrůdy jarního česneku:

1. Gulliver... Tato rozmanitá univerzální odrůda se středním dozráním má vysoké výnosy, odolnost vůči chorobám a dlouhou životnost. Tato jarní odrůda je největší, hmotnost jejích cibulovin může dosáhnout průměrně 95–115 gramů, ale někdy mohou vážit až 250 gramů. Hlava je pokryta šedými šupinami, uvnitř nichž se tvoří 4 nebo 5 velkých plátků s ostrou chutí.
2. Aleisky... Tato jarní odrůda je nejlepší z těch, které byly propuštěny pro kultivaci ve středních zeměpisných šířkách. Roste však dobře v teplých mírných podnebích. Je to docela plodné, jedna z jeho žárovek má průměrnou hmotnost asi 25 gramů. Hřebíček má štiplavou chuť. Tato odrůda není odolná vůči fusáriu.
3. Yelenovsky... Taková odrůda střední sezóny se narodila relativně nedávno. Je to plodné univerzální ne-střelba a je odolný vůči nemocem a mrazům. Husté žárovky váží asi 35 gramů a zahrnují 7-9 laloků. Pokud plodinu skladujete správně, zachová si své vlastnosti a chuť několik let.
4. Soči 56... Tato raná odrůda poskytuje stabilní výnos a je odolná vůči mrazu a nemocem. Žárovka je pokryta hustými bílými šupinami a její hmotnost může dosáhnout 45 gramů. Hřebíček obsahuje sacharózu, což je činí velmi chutnými. Sklizená plodina si uchová své vlastnosti po dobu jednoho a půl roku.
5. Permyak... Odrůda nesestřeluje s průměrnou dobou zrání, je určena pro pěstování v severních oblastech. Jedna cibule má průměrnou hmotnost asi 35 gramů a zahrnuje 15-16 hřebíčků. Obsahují hodně éterických olejů, takže chutnají velmi štiplavě. Sklizená plodina bude skladována nejdéle 10 měsíců.
6. Victorio... Odrůda středního zrání se vyznačuje svojí výnosností a poloostrou chutí. Doporučuje se pro pěstování v zeleninových zahradách. Hlavy váží asi 40 gramů a obsahují až 13 laloků. Sklizeň takového česneku si dokáže udržet své vlastnosti po dobu 8 měsíců.
7. Abrek... Odrůda má střední zrání, má velmi štiplavou chuť. Žárovka váží asi 25 gramů a obsahuje 13 až 16 hřebíčků. Úrodu můžete skladovat nejdéle 7 měsíců.
8. Moskovsky... Středně dozrávající odrůda bez střílení s lehce štiplavou chutí a vysokým výnosem. Tvar vícezubých žárovek je kulatý, jejich průměrná hmotnost je asi 14 gramů, vyznačují se dobrou udržovací kvalitou.
9. Ershovsky... Tato odrůda bez střelby je poloostrá a odolná vůči chorobám.Hlavy váží v průměru asi 35 gramů a mohou obsahovat až 12 laloků. Úrodu můžete skladovat nejdéle sedm měsíců.
10. Degtyarsky... Odrůda byla vytvořena chovateli Uralu. Hlava váží asi 38 gramů a obsahuje 15 až 18 zubů. Bledě červené vnější šupiny jsou pokryty fialovými pruhy. Barva kožených vah je růžová. Bílá dřeň lamel má štiplavou chuť. Plodina se skladuje nejdéle 10 měsíců.

Existují také cizí odrůdy jarního česneku, které rostou dobře ve středních šířkách. Nejlepší jsou:

1. Kledore... Tato elitní, vysoce výnosná odrůda se středním dozráváním byla vytvořena francouzskými chovateli, která je odolná jak proti bakteriálním, tak houbovým chorobám. Průměr žárovky dosahuje 4,5–5,5 cm a zahrnuje 16–20 velkých laloků, které jsou pokryty růžovou skořápkou.
2. Příchuť... Tato francouzská odrůda se středním dozráváním je v západní Evropě rozšířená a má středně ostrou chuť. Cibule váží v průměru asi 80 gramů a jsou pokryty lesklými růžovými stupnicemi. Jedna hlava obsahuje 15–20 zubů uspořádaných ve dvou řadách, jsou malé a malované v pastelovém odstínu krému. Při správném skladování bude takový česnek trvat až do příští sklizně.

Česnek Seznam nejlepších odrůd rajčete tuřín Hrách Šalotka Příprava semen pepře na setí sazenic Ředkev Mrkev Celer