Cibule

Cibule dvouletá nebo víceletá bylina (Allium) je členem podrodiny cibule rodiny Amaryllis. Tento rod sdružuje asi 400 druhů. V přírodě se taková rostlina vyskytuje na severní polokouli, kde dává přednost pěstování v lesích, stepích a loukách. Již před 4 tisíci lety v Číně, Íránu a Středomoří věděli o existenci cibule. Tato rostlina se dostala na území Ruska až na začátku 12. století z břehů Dunaje. „Vše“ je přeloženo z keltského jazyka jako „pálení“, věří se, že právě kvůli tomu Karl Linnaeus nazval takovou rostlinnou cibulkou „allium“. Existuje také názor, že latinské jméno pochází ze slova „halare“, které se překládá jako „zápach“. Pěstují se různé druhy této rostliny. Nejoblíbenější mezi zahradníky je typ cibule (Allium cepa), stejně jako mnoho z jejích odrůd. A také často pěstují cibuli, pór, šalotku, cibuli atd. Cibule se pěstuje také jako okrasná rostlina, krajináři používají ke zdobení záhonů tyto typy: šikmé, aflatunské, nizozemské, gigantické, karatavské, s kulatými hlavami , Schubert, Christoph atd.

Funkce luk

Všichni zástupci rodu cibule mají velkou kulovitou zploštělou žárovku, která je pokryta skořápkami bílé, fialové nebo světle červené barvy. Bazální fistulární listové desky mají lineární nebo pásový tvar. Výška hustých oteklých stonků dosahuje 100 cm. Deštníky se skládají z malých nedescriptových květů s dlouhými pedikly. U některých druhů květenství dosahuje průměru 0,4 m, jsou oděvy potaženy pokrývkou, která přetrvává, dokud se květiny nezačnou otevírat. Vaječník může být tříkomorový nebo jednostranný. Tvar semen je hranatý nebo kulatý. Plod je pozorován v srpnu nebo září. Nejoblíbenější mezi zahradníky je cibule.

Výsadba cibule na otevřeném prostranství

Kolik času zasadit

Cibule se vysazuje na jaře v první dekádě května, zatímco půda by měla být velmi dobře zahřátá. Pokud je zasazena v zemi, jejíž teplota je nižší než 12 stupňů, rostliny budou střílet.Měli byste znát hlavní princip kultivace této kultury: v prvním roce, na jaře, se osejí semena a do začátku podzimního období by z nich měly vyrůstat malé cibule, zvané sevk, které jsou vysázeny příští rok na jaře, a plnohodnotné cibule se již sklízejí na podzim. Je však velmi obtížné zachovat setí až do jara, protože k tomu musí být zajištěn zvláštní teplotní režim a optimální vlhkost vzduchu. V tomto ohledu někteří zahrádkáři zasadí sazenice do půdy před zimou v roce zrání.

Vhodná půda

Cibule jsou rostliny milující světlo. Suché, otevřené a dobře osvětlené plochy jsou vhodné pro výsadbu. Půda by měla být nasycena organickou hmotou a její pH je 6,4 - 7,9. Pokud je půda kyselá, lze vápnění opravit.

Místo přistání musí být připraveno předem. Na podzim je nutné ji kopat do hloubky 15 až 20 centimetrů, přičemž do půdy musí být přidán kompost rašeliny a shnilá hnojiva. Čerstvý hnůj se nemůže dostat do půdy, protože způsobuje aktivní růst zeleně, což negativně ovlivňuje zrání cibulek. Ke korekci kyselé půdy je třeba do ní přidat dřevní popel, vápenec, dolomitovou mouku nebo mletou křídu. Na jaře před zahájením výsevu musí být do půdy přidáno 10 gramů močoviny, 60 gramů superfosfátu a 20 gramů chloridu draselného na 1 metr čtvereční pozemku. Hnojiva jsou zapuštěna do země pomocí hrábě. Pak můžete začít pěstovat tuto kulturu.

Cibule poroste nejlépe v oblastech, kde se dříve pěstovalo zelí, hrášek, rajčata, brambory, fazole nebo zelený hnůj. A v oblasti, kde dříve rostla mrkev, česnek, cibule nebo okurky, lze tuto plodinu zasít až po 3 až 5 letech.

Přistávací pravidla

Existují 3 metody pěstování cibule:

1. Rostou jako dvouletá rostlina. S touto metodou byste měli nejprve pěstovat sevok.
2. Růst ze semen.
3. Roste jako roční od semen, ale přes sazenice.

Tyto metody budou podrobně popsány níže. Po dobu 1 roku lze tuto plodinu pěstovat ze semen pouze v oblastech s dlouhým letním obdobím, přičemž touto metodou se pěstují pouze polosladké a sladké odrůdy. Před výsevem musí být osivo připraveno, proto musí být na 24 hodin rozvrstveno nebo umístěno do zvlhčené gázy, aby se bobtnalo. Poté se semena setí v připravené půdě, která musí být nejprve rozlitá roztokem síranu měďnatého (1 kbelík vody 1 lžíce L.). látky). Semena je nutné prohloubit do země o 15 mm, zatímco jsou zaseta podle schématu 13x1,5 centimetrů. Postel musí být velmi dobře napojena pomocí oddělovače a poté je nahoře pokryta fólií. Úkryt musí být odstraněn poté, co se objeví první sazenice. Sazenice je třeba naředit, zatímco mezi rostlinami by měla být zachována vzdálenost 20-30 mm, potom je povrch lůžek pokryt vrstvou mulče (humusu). Po 20 dnech bude nutné plodiny znovu naředit, přičemž vzdálenost mezi rostlinami by se měla zvětšit na 60–80 mm.

Sladké a poloostré odrůdy cibule se pěstují prostřednictvím sazenic. Poté, co je osivo podrobeno předsevové přípravě, mělo by být zaseto do krabic, a to se provádí 50–60 dní před výsadbou rostlin na otevřené půdě. Semena se vysévají silně, jsou pohřbena v zemi o 10 mm, zatímco rozteč řádků by měla být rovna 40-50 mm. Takové sazenice jsou nenáročné, ale před výsadbou rostliny v otevřené půdě odborníci doporučují zkrácení jejich kořenů a listových desek o 1/3.

Pokud letní období ve vaší oblasti není příliš teplé a krátké, pak za 1 rok pravděpodobně nebudete schopni získat plnohodnotné žárovky ze semen. V tomto případě budete muset pěstovat cibuli jako dvouletou rostlinu. Za tímto účelem bude nutné během prvního roku pěstovat sadu ze semen a ve druhém roce se z ní již pěstují cibule.Tato metoda je vhodná pro pěstování štiplavých odrůd. Výsev semen na otevřené půdě by měl být stejný jako při pěstování cibule ze semen po dobu 1 sezóny (viz výše). S nástupem příští jarní periody, v prvních květnových dnech, sazenice se vysadí, prohloubí se do země o 40-50 mm, přičemž mezi cibulkami zůstane vzdálenost mezi 80 a 100 mm a vzdálenost řádků by měla být asi 30 centimetrů. Nezapomeňte připravit místo před výsadbou (viz výše). Než začnete sázet sevka, musí být vytříděna a kalibrována. Poté se na 7 dní umístí na slunce, aby se mohla správně zahřát, jinak bude střílet luk. Před samotnou výsadbou se sazenice umístí do roztoku síranu měďnatého (1 lžička vody na 1 kbelík vody), kde by měla zůstat 10 minut. Pokud během růstu cibule hodláte vytáhnout mladé rostliny k vaření, pak se musí při výsadbě vzdálenost mezi cibulkami zmenšit na 50–70 mm, a pak se postupně sníží na 80–100 mm.

Výsadba cibule před zimou

Pro setí před zimou je vynikající oves (malé setí) vynikající, protože má vysokou odolnost vůči střelbě. Aby jste na jaře mohli čerstvě nakrájenou cibuli nakrájet velmi brzy, před zimou byste měli zasadit malé množství velkých sad. Výhody výsadby cibule před zimou:

• není nutné uchovávat sadbový materiál až do jara, a to je dobré, protože pokud je semeno skladováno nesprávně, velmi rychle vyschne;
• na jaře se může objevit cibulová moucha, zimní cibule se však již dokáže dostat tak silně, že jí nemůže ublížit;
• v červenci již bude možné zahájit sklizeň;
• v zahradě, kde rostla cibule, bude stále možné pěstovat něco ve stejné sezóně.

Pro zimní setí se zpravidla používají odrůdy odolné proti mrazu, například: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Místo pro setí musí být vybráno stejným způsobem jako pro setí cibule na jaře. Existují však určité rozdíly, měli byste si vybrat místo, kde na jaře sněhová pokrývka velmi brzy zmizí, a roztavená voda by na ní neměla stagnovat. Šedok se vysazuje na podzim 5. – 20. Října za velmi mrazu, ale neměli byste jej zdržovat, protože půda by neměla mít čas na vychladnutí. Před výsadbou sevok musí být vytříděny, kalibrovány a zahřáté na slunci. Je zasazena do drážek, jejichž hloubka by měla být asi 50 mm, zatímco vzdálenost mezi cibulkami by měla být 60–70 mm, vzdálenost řádků by měla být asi 15 centimetrů. Až přijdou první mrazy, bude třeba vrchol zakrýt větvemi slámy nebo smrku, přístřešek se odstraní na jaře, jakmile se sníh začne roztát. Nezakrývejte cibuli příliš brzy na podzim, protože to může způsobit vyschnutí cibulí.

Péče o cibuli

Cibule rostoucí v otevřené půdě musí být zalévána včas. Když je lože napojeno, musí být jeho povrch uvolněn a všechny plevele, které mohou uškrtit mladé rostliny, by měly být odstraněny. Tato kultura musí být také krmena včas a, pokud je to nutné, ošetřena proti škodlivému hmyzu nebo chorobám, za použití insekticidních nebo fungicidních přípravků.

Jak zalévat

V ideálním případě by měla být cibule napojena jednou za 7 dní, zatímco na 1 metr čtvereční plochy je odebíráno 5-10 litrů vody. Nejlepší je však zaměřit se na počasí, které je velmi proměnlivé. Pokud tedy dojde k suchu, pak se cibule musí zalévat mnohem častěji (téměř každý den), a pokud prší, pak se musí zalévat se zpožděním, jinak by se cibule mohly hniet kvůli stojaté vodě v půdě. Je třeba si uvědomit, že pokud cibule potřebuje okamžité zalévání, pak její peří získají bílo-šedý odstín a když je v zemi pozorována stojatá voda, zelená část keřů zmizí. Je nutné začít postupně zalévat v červenci, protože v této době začnou cibule dozrávat.Pokud však dojde k silnému suchu, rostliny se zalévají stejným způsobem jako dříve.

Hnojivo

Již výše bylo podrobně uvedeno, že na podzim, při vykopávání, by měla být do půdy zavedena organická hmota, zatímco na jaře, před výsadbou, se do ní zavádí komplex minerálních hnojiv. Kromě toho, pokud je růst listů relativně pomalý, měly by být rostliny krmeny roztokem organického hnojiva (1 šálek močoviny, ptačí trus nebo mullein se odebírá na 1 kbelík vody), na 1 metr čtvereční zahrady se používají 3 litry živné směsi. Po půl měsíci, pokud je to nutné, znovu hnojte stejnou směsí. A poté, co je velikost cibule podobná ořechu, bude třeba cibuli znovu nakrmit stejným hnojivem.

Léčba

Zahradníci často nevědí, jak a jak provádět preventivní léčbu cibule z nemocí. Jakmile je výška peří 15 centimetrů, rostlina se postříká roztokem síranu měďnatého (1 lžička vody na 1 kbelík vody), což ochrání kulturu před plísňovými chorobami. V případě potřeby přidejte do roztoku 1 polévková lžíce. l. Mýdlo na prádlo se rozdrtilo na struhadle, v tomto případě bude připevněno na listoví.

Nemoci a škůdci cibule s fotografiemi

Cibule

Předtím, než začnete pěstovat cibuli, musíte zjistit, co to může bolet, a která ze škůdců pro ni představuje největší nebezpečí. Tato kultura může být ovlivněna chorobami, jako jsou: děložní čípek, šedá a bílá hniloba, žloutenka, fusárium, plísňový (plísňový), smut, rez, mozaika a tracheomykóza.

Bílá hniloba

Bílá hniloba - její vývoj je pozorován při pěstování na kyselé půdě. Proto je-li půda v místě kyselá, musí být vápna. Často také ovlivňuje rostliny, které rostou v půdě s vysokým obsahem dusíku. Nemocné rostliny je třeba vykopat a zničit a pro preventivní účely je třeba před výsadbou plodin cibule poprášit křídou.

Šedá hniloba

Šedá hniloba je plísňové onemocnění, jeho aktivní šíření a vývoj je pozorován za vlhkého a deštivého počasí. Nemocné rostliny musí být odstraněny ze země a spáleny. Pro preventivní účely se doporučuje dodržovat pravidla zemědělské technologie této kultury a na jaře se rostliny ošetřují roztokem síranu měďnatého.

Cibule žloutenka

Cibule žloutenka je virové onemocnění. U postižené rostliny je pozorována deformace květů a na jejím listě se objevují chlorotické skvrny. Toto onemocnění je v tomto ohledu nevyléčitelné, postižené keře je třeba vykopat a spálit, zatímco všechny plevele musí být odstraněny z řad a lůžek okamžitě po jejich objevení. Musíte také dodržovat pravidla střídání plodin.

Peronosporóza

Peronosporóza (plíseň plísní) - v napadené rostlině se na stoncích a listech vytvářejí podlouhlé skvrny světla, na jejich povrchu je šedý květ. Skvrny časem ztmavnou. Infikované žárovky, které byly uloženy ke skladování, velmi brzy vyklíčily a v křoví, které z nich vyrostlo, není pozorována tvorba semen. Po sklizni sklizně, aby se vyhubil původce nemoci, se cibule před uskladněním ke skladování zahřívají po dobu 10 hodin na teplotu asi 40 stupňů. Také z důvodů prevence nedovolte, aby výsadba zhoustla.

Fusarium

Fusárium - u nemocných rostlin se konce peří zbarvují žlutě, protože v cibulkách ve spodní části je pozorováno hniloby a odumírání tkání. Tato nemoc je nejaktivnější, když je počasí po dlouhou dobu horké. Také se toto onemocnění může vyvinout v důsledku skutečnosti, že cibule se na rostlinách usadila. Za účelem prevence musí být osivo před zahájením výsadby zahřáté.

Smut

Smut - infikovaná rostlina vytváří průsvitné konvexní pruhy tmavě šedé barvy, jak nemoc postupuje, praskají, zatímco spory houby vyjdou.Konce listových desek také vysychají v rostlinách. Pro profylaktické účely by se před položením plodiny ke skladování měla zahřát na 18 hodin při teplotě asi 45 stupňů. Musíte také vyčistit plochu plevelů včas a ne zasadit různé odrůdy cibule na stejné zahradní posteli.

Rez

Rust - červenohnědé otoky se objevují na listech postižené cibule, ve které jsou houbové spory. Za účelem prevence se před sklizením sklizené plodiny zahřívá po dobu 10 hodin na teplotu asi 40 stupňů. Rovněž by nemělo být dovoleno zahušťovat výsadbu a je také nutné včas vykopat a zničit zasažené exempláře.

Tracheomykóza

Tracheomykóza - toto onemocnění je důsledkem fusária. Nejprve se spodní část cibule hnije a potom ji hniloba postupně úplně zakryje, v důsledku toho kořeny rostliny odumřou a listová barva se změní na žlutou. Všechny nemocné rostliny musí být vykopány a zničeny. Pro účely prevence dodržujte pravidla střídání plodin a zemědělské techniky.

Cervikální hniloba

Cervikální hniloba - u postižených rostlin se na vnějších vahách objevuje hustá plíseň šedé barvy, s vývojem nemoci se stávají černými skvrnami. První příznaky onemocnění se objevují po sklizni a po asi 8 týdnech se objevují další příznaky. Nejnižší rezistence vůči hnilobě krku je u odrůd pozdní cibule. Rostliny jsou zpravidla infikovány, pokud jsou pěstovány za nepříznivých podmínek. Proto je z důvodu prevence nutné dodržovat pravidla zemědělské zemědělské techniky a před výsadbou je také nutné zahřát sadu a cibuli před jejím uložením, přičemž teplota by měla být asi 45 stupňů.

Mozaika

Mozaika - u nemocných keřů se listy podobají vlnitým a plochým skvrnám, na jejichž povrchu jsou pruhy žluté barvy, květenství se zmenší a počet semen se sníží, stejně jako zpomalení růstu cibule. Toto virové onemocnění je neléčitelné, proto by měla být přijata všechna nezbytná preventivní opatření, aby nedošlo k nakažení rostliny.

Všechny plísňové nemoci lze snadno léčit fungicidními přípravky. Je však třeba mít na paměti, že v žárovkách se mohou hromadit jak užitečné látky, tak jedy z chemických látek.

Cibulové škůdce

Největší nebezpečí pro cibuli představují držitelé cibule, můry a mušky, výhonky, medvědi, zelí, zahradní a zimní můry a tabákové proužky.

Ke zničení housenek by měla být cibule postříkána roztokem gomelinu (0,5%) nebo bitoxibacilinu (1%). Pro vyhubení tabákových třásní se používá postřik roztokem Actellik nebo Karbofos (0,15%). Se systémovým insekticidy se můžete zbavit lurkerů. Ke zničení larvy cibule na podzim by mělo být provedeno hluboké vykopání místa. Je známo, že cibule moucha netoleruje vůni mrkve, proto se při výsadbě doporučuje střídat řady cibule s řadami mrkve. Chcete-li se zbavit cibule, musí být plevel pravidelně prováděn po celou sezónu a po sklizni musí být z místa odstraněny všechny zbytky rostlin a musí být dodržována pravidla střídání plodin a zemědělské techniky.

Chcete-li se zbavit obecného medvěda, musíte použít návnadu. K tomu je nutné na stavbě provést několik jám s hloubkou 0,5 m, do nich by se měl vložit hnůj. Nezapomeňte zakrýt jámu dřevěnými štíty nahoře. Když se medvědi dostanou do hnoje, aby se zahřáli, mělo by se s nimi spálit.

Sklizeň a skladování cibule

Sběr cibule se provádí poté, co nové listy přestanou růst a peří padne, zatímco cibule by měly mít tvar, objem a barevnou charakteristiku kultivované odrůdy. Tento čas zpravidla trvá od druhé poloviny srpna do prvních deseti dnů září. Vyberte si suchý a slunečný den pro sklizeň. Nepřibližujte sklizeň, protože cibule mohou opět růst a nemohou být skladovány.

Cibule extrahované z půdy musí být rozloženy po povrchu lůžek pro sušení, poté by z nich měla být odstraněna vysušená zemina. Před položením plodiny ke skladování se suší rozprostřením na slunci nebo v suché a dobře větrané místnosti. Někteří zahrádkáři používají k sušení žárovek troubu. Nejprve se suší při teplotě 25 až 35 stupňů a poté při 42–45 stupních po dobu 10 hodin. Poté by měly být žárovky pečlivě prozkoumány a ty, které hnilobu nebo jsou touto chorobou zasaženy, musí být zlikvidovány. Cibuli také nemůžete skladovat bez slupek, a dokonce i rozmazlených. Když je plodina sušena, musí být listy vyjmuty z každé baňky ostrými nůžkami, přičemž délka zbývajícího krku by měla dosáhnout 40-60 mm. Obyčejná žlutá cibule se nejlépe uchovává, protože má hustou skořápku a je nenáročná. Cibule pěstované ze semen jsou skladovány horší než žárovky získané ze sazenic. A také musíte vzít v úvahu, že polosladké a sladké odrůdy mají příliš tenké slupky, takže jsou náchylnější k různým chorobám a jsou skladovány mnohem horší než hořké odrůdy.

Tuto zeleninu můžete skladovat v suchém sklepě, jehož teplota by měla být asi 0 stupňů (může být mírně teplejší), ale neměla by být skladována vedle řepy, brambor, mrkve a jiné zeleniny, které vyžadují vysokou vlhkost. Cibule mohou být složeny do textilních sáčků, košů, krabic, sítí nebo nadměrných punčoch. Musíte si však uvědomit, že žárovky nehnijí, do nich musí neustále proudit suchý vzduch, takže je nemůžete vložit do silné vrstvy v žádné nádobě. Cibule uložené v suterénu nebo suchém sklepě by měly být pravidelně kontrolovány, což umožní včasnou identifikaci naklíčených nebo shnilých vzorků. Aby byla plodina této plodiny skladována déle, než je obvyklé, je třeba kořenit kořeny cibulí.

Cibuli lze také uložit do bytu výběrem relativně chladného místa (od 18 do 20 stupňů), které by nemělo být v blízkosti topných zařízení, zatímco copánky musí být tkané z žárovek. Chcete-li to však provést, nemusíte během sklizně oříznout listí od cibulí.

Druhy a odrůdy cibule s fotografiemi a jmény

Cibule cibule

Cibule jsou mezi zahradníky nejoblíbenější. Lidé to věděli před více než 6 tisíci lety, zmínky o této zelenině byly nalezeny ve staroegyptských papyrech. Výška tohoto trvalka je asi 100 cm. Masitý baňatý kulovitý zploštělý tvar dosahuje průměru 15 centimetrů, barva jeho vnější stupnice může být bílá, žlutá nebo fialová. Trubkovité listy jsou zbarveny zeleno-šedou. Svěží svěží globulární květenství se skládá z bílo-zelených květů s dlouhými stopkami. Oteklá, dutá šipka může dosáhnout výšky 150 cm, tvar plodu je kulovitý. Četné odrůdy tohoto typu se podle chuti dělí na:

• hořké a štiplavé - obsahují 9-12% cukru;
• polosladký - obsahují cukr od 8 do 9%;
• sladké - obsahují 4–8% cukrů.

Je pozoruhodné, že hořké odrůdy cibule obsahují více cukru než sladké, ale také obsahují mnoho éterických olejů, takže mají hořkou chuť. Aby připravili první nebo druhý chod, berou polopásové, kořeněné nebo hořké odrůdy a sladké odrůdy se používají k přípravě zákusků a salátů. Nejoblíbenější odrůdy:

1. Alice Craig... Cibule mají vysokou chuť a jsou dobře skladované, lze je použít k vaření různých pokrmů. Jejich horní stupnice jsou bílé.
2. Feng Globe... Velké žárovky jsou pokryty světle žlutými šupinami a mají jemnou chuť.Po dlouhou dobu se dobře drží a jsou také vhodné pro přípravu různých pokrmů.
3. Sturon... Šťavnaté cibule jsou střední velikosti a jsou pokryty žlutými šupinami. Dobře se skladují a používají se k přípravě teplých jídel.
4. Stuttgarter... Velké sladké žárovky mají sytě žlutou barvu a mohou být dobře skladovány po dlouhou dobu. Vhodné pro přípravu hlavních a hlavních chodů.
5. Dlouhá červená Florencie... Měkká červená cibule má sladkou chuť podobnou šalotce. Konzumují se čerstvě a z nich se také připravují omáčky. Tato odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování.
6. Červený baron... Velká červená cibule má štiplavou chuť a může být dobře skladována po dlouhou dobu.

Z odrůd salátů jsou velmi oblíbené červené cibule Redmate a Furio, stejně jako Gardsman, který má dlouhé bílé stonky, a odrůda White Lisbon pro skleníky, která se vyznačuje vysokými výnosy. A také odrůda princ z Walesu, což je trvalka. Podobně jako batunová cibule je velmi větvená a její listy se často používají jako pažitka.

Pórek nebo perla ze Středomoří

Lidé věděli o tomto luku už dávno, ve dnech starověkého Říma, Řecka a Egypta. Tento dvouletý list má kopinaté listy, na jejichž povrchu je voskovitý květ. Tyto talíře se ohýbají podél centrální žíly, než podobné česnekovým, ale jsou větší. Tato rostlina je velmi náročná na půdní vlhkost a péči.

Šalotka

Tento druh brzy zrající se pěstuje na Středním východě a ve střední Asii. Žárovky mohou být bílé, žluté nebo fialové. Tato cibule se udržuje dobře a je vnořená. U francouzských kuchařů je velmi oblíbený, protože má relativně slanou chuť cibule a vyrábí nejkrásnější omáčky. Populární odrůdy:

1. Picasso... Dužina cibule je růžová a má vysokou chuť.
2. Žlutý měsíc... Tato raná odrůda je odolná vůči střelbě a udržuje se velmi dobře.
3. Golden Gourmet... Velké žárovky mají vysokou chuť. Odrůda udržuje velmi dobře.

Pažitka nebo pažitka nebo pažitka

Tato cibule se pěstuje na celém evropském území. Mladá rostlina se používá čerstvá k přípravě salátů a zralé výhonky se používají k přípravě náplně pro koláč. Pikantní listy jsou navenek podobné listům cibule, ale jsou menší. Tento druh je odolný vůči mrazu, škůdcům a chorobám.

Sladká cibule

Tento druh se pěstuje v Číně, kde se z něj připravují různá asijská jídla, zvláště dobře se hodí k rybám a sójové omáčce. Jeho ploché listy mají silnou česnekovou vůni. Kvetení je pozorováno 2-3 roky, velkolepé květenství medu má velikost 50 až 70 mm, stejně jako velmi příjemnou vůni.

Stupeň luk

Tento druh se také pěstuje v Číně. Z těchto cibule se připravují saláty, přílohy a koření. Nakládaná cibule je vynikající a podává se vedle mastných mas. Tento druh se od ostatních liší tím, že obsahuje mnohem více fytoncidů a vitamínů.

Cibule

Existují 3 odrůdy: japonský, čínský a korejský batun. Je oblíbený v asijské kuchyni, kde se používá k vaření ve woku, přidává se také k marinádám nebo salátům s rybami nebo mořskými plody. Taková japonská a korejská cibule mají jemnější chuť.

Stárnoucí luk

Ve volné přírodě se vyskytuje v jihovýchodní Asii. Používá se k přípravě jídel korejské národní kuchyně a čerstvé se přidává do salátů, polévek a kimchi.

Dropped cibule nebo sliz cibule

Tato trvalka se nachází v přírodě v evropské části Ruska a Sibiře.Má viskózní šťávu podobnou hlenu, což vysvětluje její název. Tyto cibule jsou velmi chutné a odolné vůči mrazu a nemocem. Ploché šťavnaté plechy lineárního tvaru mají jemnou chuť. U tohoto druhu není vytvořena baňka. Tento produkt je považován za dietní a je konzumován čerstvý a připravuje se z něj konzervované jídlo.

Kromě těchto druhů se pěstují také cibule Regel, Suvorov, obří stonek, obří nebo gigantický, modrý, medvěd, šikmý, Aflatunský, Christophe nebo Hvězda z Persie, vyklenutá nebo divoká, žlutá, Karatavská, kulovitá nebo palička, Macleanova, Krtek nebo zlatá, sicilská nebo Medový česnek atd.

Šalotka Cibule Česnek Jarní česnek Pórek Příprava semen pepře na setí sazenic Ředkev Seznam nejlepších odrůd rajčete Daikon