Řepa

Červená řepa (Beta) je zastoupena jednoletými, dvouletými a víceletými bylinnými rostlinami, které jsou členy rodiny Amaranthů. V poslední době však byla taková kultura považována za rodinu Marevye. V Bělorusku se tato rostlina nazývá brouk a na Ukrajině brouk. V tomto rodu je hlavním představitelem běžná řepa, má 3 odrůdy, a to: krmná řepa, stolní řepa a cukrová řepa. Taková rostlina roste téměř na všech kontinentech kromě Antarktidy. Divoká řepa, která je považována za předky pěstovaných druhů, byla používána jako jídlo a jako léčivá rostlina ve starém Babylonu. Nejzajímavější je skutečnost, že se nejprve konzumovalo pouze listoví, zatímco kořenové plodiny se používaly pouze pro léčebné účely. Ve starověkém Řecku byla řepa obětována Apollu jako jedna z nejcennějších rostlin. Teprve na začátku naší éry se kultivovaly formy kořenové řepy, zatímco v Kyjevské Rusi začaly růst v 10. až 11. století. V 16. století byla v Německu vyvinuta krmná řepa. Začali chovat cukrovou řepu v roce 1747 poté, co bylo známo, že jejich kořeny obsahují stejný cukr jako třtina. Dnes je cukr z řepy ve většině zemí mnohem populárnější než třtinový cukr. Současně se řepa obecná (Beta vulgaris) považuje za cennou zemědělskou plodinu bohatou na draslík, kyselinu listovou a antioxidanty, které jsou nezbytné pro lidské tělo.

Stručný popis kultivace

1. Setí... Semena se vysévají přímo do otevřené půdy před zimou nebo na jaře, poté, co se venkovní vzduch zahřeje minimálně na 8–10 stupňů. Rané odrůdy řepy se pěstují prostřednictvím sazenic, přičemž výsev se provádí v dubnu a výsadba rostlin na otevřené půdě po 12 týdnech (v první polovině května).
2. Osvětlení... Místo musí být dobře osvětlené.
3. Základní nátěr... Roste nejlépe na hliněném, rašelinovém, středně hlinitém chernozemu, zatímco půda by měla být mírně zásaditá nebo neutrální. Řepa se nepěstuje v oblasti, kde byl do půdy zaveden kompost nebo čerstvý hnoj.
4. Předchůdci... Doporučené: obiloviny a luštěniny, lilky, okurky, rajčata, cibule, paprika. Špatná: mrkev, řepa, mangold, brambory, všechny druhy zelí a jiné kříže.
5. Jak zalévat... Zalévání by mělo být systematické 3 nebo 4krát za sezónu, to se provádí až poté, co vrchní vrstva půdy dobře zaschne, zatímco v suchém období by měla být hojná. Nejlepší je použít kropení. Při zavlažování je třeba použít 2 kbelíky vody na 1 metr čtvereční zahradní postele. Když před sklizní zůstane 20 dní, křoví přestanou zalévat.
6. Hnojivo... Když se řepa ředí poprvé, musí se nakrmit, proto používají roztok mulleinu (1: 8) nebo ptačí trus (1:12), zatímco 1,2 litru živné směsi se odebírá na 1 metr čtvereční pozemku. Po zavření vrcholů keřů by měl být dřevěný povrch rozptýlen po povrchu pozemku, na 1,5 čtvereční metru zahrady se odebere 1 celá sklenice, pak se musí zalévat.
7. Reprodukce... Generativní (semenná) cesta.
8. Škodlivý hmyz... Minerální a řepné mušky, mšice, kopečky, bleší brouci a řepné mušky
9. Nemoci... Červená hniloba (nebo plstěné onemocnění), fusarium (nebo hnědá hniloba), rootworm, peronosporóza, cercospora, fomóza.

Vlastnosti řepy

Kořen řepy, nazývaný kořenová zelenina, je velmi hustý, šťavnatý a masitý. Ve většině odrůd není kořenová plodina během růstu úplně ponořena do země, ale vyčnívá mírně nad povrch místa. Během prvního roku růstu je pozorován vývoj pouze jedné rozety, sestávající z holých velkých bazálních dlouhých řapíkatých listů, které mají vejčitý tvar a roste také kořenová plodina. V některých případech, na konci prvního roku, ale zpravidla k tomu dochází ve druhém roce, od středu výtoku roste velmi rozvětvený vztyčený stonek, který má fazetovaný tvar, jeho výška se může měnit od 50 do 100 centimetrů. Na něm jsou malé, téměř přisedlé, střídavě uspořádané listy, v jejich osách malé přisedlé květiny bledé barvy rostou ve strapcích, jsou součástí komplexních květovitých květenství. Ovoce je komprimované jedno semeno.

Tato rostlina má různé prospěšné vlastnosti, které jsou spojeny se skutečností, že složení kořenových plodin obsahuje železo, organické kyseliny a vlákninu. Z tohoto důvodu se řepa často používá při léčbě ledvinových kamenů, kurděje, hypertenze, diabetes mellitus a dalších nemocí. Čerstvý džus této kultury má největší hojivý účinek.

Pěstování řepy ze semen

Setí

Řepa se pěstuje v otevřené půdě, což lze provést jak sazenicemi, tak i metodou bez sazenic. Tato rostlina je mrazuvzdorná, vysévá se na otevřené půdě dříve, než se vzduch zahřeje na 6-8 stupňů, ale keře se začnou plně rozvíjet až po zvýšení venkovní teploty nad 16 stupňů. Mělo by se také vzít v úvahu, že pokud sazenice padnou pod mraz, pak přestanou pěstovat kořenovou plodinu, zatímco keře začnou střílet.

Aby se klíčky objevily co nejdříve, je třeba semena namočit, proto jsou ponořena do studené vody po dobu 24 hodin nebo vlažné vody po dobu 30 minut (35 stupňů). Semena by měla být zasypána 20–30 mm do půdy, přičemž vzdálenost řádků závisí na odrůdě a může být 7 centimetrů, pokud potřebujete malé kořeny pro zachování, a 30–35 centimetrů při pěstování velké řepy. V prvním případě by vzdálenost mezi pouzdry v řadě měla být 50–60 mm, zatímco ve druhém - asi 100 mm.

Vzhledem k tomu, že ve většině odrůd jsou semena shromážděna 2–3 kousky v sazenicích, jsou sazenice zobrazeny ve shlucích, a proto je třeba je naředit v rané fázi vývoje, dělají to během vytváření prvního páru pravých listových destiček.Při ředění mezi pouzdry musí být ponechána vzdálenost 30 až 40 mm. Přebytečné rostliny mohou být v případě potřeby přesazeny na jiné místo, protože v této fázi vývoje se zakořenují velmi rychle. Ředění a plevelování se provádí současně, potom se povrch postele pokryje vrstvou jemného organického kompostu, například lze použít piliny. Podruhé bude nutné naředit sazenice poté, co budou mít 2 páry pravých listových destiček, zatímco kořenová plodina by měla dosáhnout průměru 15 mm. Po druhém ztenčení by měla být vzdálenost mezi rostlinami od 60 do 100 mm. Řepa a řepa po dešti nebo zalévání.

Pěstování sazenic řepy

Prostřednictvím sazenic, které obsahují velké množství karotenu a vitamínu C, jakož i solí vápníku, fosforu, betaninu, železa a dalších biologicky aktivních látek, se pěstují pouze rané odrůdy řepy. Mladé řepy jsou stejně cenné jako raná zelenina, jako je salát, ředkvičky a zelená cibule. Zkušení zahradníci doporučují výběr těch odrůd pro pěstování sazenic, které jsou odolné vůči květu: K-249, Polar flat, Cold-19.

Výsev semen pro sazenice se provádí 20 dní před přesazením sazenic do otevřené půdy. Před výsevem musí být připraveny. Aby se semena dezinfikovala, jsou namočena ve slabém roztoku manganu draselného. Pak se semeno umístí na dva nebo tři dny do vlhkého prostředí, aby se objevily klíčky. Sazenice se naplní lehkou, vlhkou půdní směsí, která se předem rozlije roztokem Fitosporinu, který zachrání sazenice před černou nohou. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu substrátu a poté jsou pokryta tenkou vrstvou stejné půdní směsi. Poté je krabice odstraněna do skleníku.

S takovými sazenicemi se musí zacházet stejně jako s ostatními. Substrát by měl být trvale mírně vlhký, teplota by se neměla měnit, zatímco sazenice by měly být větrány každý den.

Jak potápět sazenice

Sazenice je nutné potápět stejným způsobem, ve stejnou dobu a ve stejném intervalu jako při ředění sazenic, pokud se pěstují v otevřené půdě (viz výše). Výběr je proveden pouze jednou. Pokud se však setí semen neuskuteční ve společné krabici, ale v jednotlivých šálcích, bude možné to provést bez sběru, zatímco rostliny se vysazují v otevřené půdě přímo v nádobách.

Výsadba řepy na otevřeném prostranství

Kolik času zasadit

Řepa se vysazuje v polovině května na otevřené půdě, zatímco sazenice by měly mít 4 až 5 pravých listových listů. Je však třeba mít na paměti, že výsadbu sazenic lze provádět pouze tehdy, když se půda dobře zahřeje, zatímco její teplota v hloubce 80 - 100 mm by měla být rovna 8 - 10 stupňům. Proto musí být lokalita vhodná pro pěstování této plodiny nutně slunná.

Půda

Než začnete setí, měli byste si vybrat vhodné místo a připravit půdu. Nejlepší ze všeho je, že taková kultura roste na výživné volné půdě, například středně hlinitých chernozémech, rašeliništích, které by měly být neutrální nebo mírně zásadité pH od 5 do 8. Pokud je půda příliš alkalická nebo kyselá, pak rostliny začnou bolet. Pozemek, na kterém byl aplikován kompost nebo čerstvý hnoj, lze pro pěstování řepy použít až po nejméně třech letech. Dobrými předchůdci této plodiny jsou: cibule, rajčata, okurky, zrna, lilek, paprika a luštěniny. Taková rostlina by se neměla pěstovat v oblasti, kde dříve rostly mangold, mrkev, všechny druhy řepy, brambory, řepka a jakékoli zelí.

Na začátku jara, během vykopávání půdy, by se mělo přidat od 15 do 20 gramů dusičnanu amonného, ​​od 30 do 40 gramů superfosfátu, od 20 do 30 gramů kyseliny sírové a od 10 do 15 gramů chloridu draselného na 1 metr čtvereční ...Pokud je půda kyselá, pak je třeba při výkopu přidat 0,5-1 kg chmýřového vápna na 1 metr čtvereční pozemku, zatímco do chudé půdy se zavede 2-3 kilogramy humusu.

Pravidla výsadby na otevřené půdě

Velikost kořenové plodiny přímo závisí na hustotě plodin: čím menší je vzdálenost mezi rostlinami, tím menší budou kořenové plodiny. Je však třeba mít na paměti, že středně velké kořeny jsou mnohem chutnější než kořeny velké, navíc tyto kořeny obsahují mnohem více dusičnanů a jejich použití je také nevhodné. Aby kořeny byly sladké a šťavnaté, jsou sazenice vysazeny za oblačného dne, zatímco vzdálenost mezi rostlinami by měla být od 40 do 50 mm a vzdálenost mezi řadami by měla být asi 25 centimetrů. U transplantovaných rostlin musí být jejich centrální kořen zkrácen o 1/3 části. Když jsou sazenice zasazeny do otevřené půdy, aby se rychle zakořenily, musí být proléčeny humátovým roztokem, zatímco nejprve potřebují ochranu před přímým slunečním zářením, k tomu používají netkaný materiál, který je tažen přes oblouky instalované po celé délce lůžek. Když kořeny přijatých a vyzrálých sazenic dosáhnou průměru 15 mm, budou potřebovat ředění, zatímco vzdálenost mezi keři by měla být od 8 do 10 centimetrů. A v červenci, poté, co se listy řepy téměř zavřely, musí být přístřešek odstraněn, zatímco povrch místa je pokryt vrstvou mulče, což sníží počet plevelů a zalévání.

Zimní setí

Výsev řepy před zimou se provádí v posledních říjnových nebo prvních dnech - v listopadu. Místo musí být vykopáno předem a do něj se přidají potřebná hnojiva, poté se na něm vytvoří drážky, vzdálenost mezi nimi by měla být od 15 do 20 centimetrů, semena se do nich zasejí rychlostí 2 až 3 gramy na 1 metr čtvereční. Rovněž výsev na otevřeném terénu může být prováděn stejným způsobem, jak je popsáno výše. Semena je nutné prohloubit do půdy o 30–40 mm. Při výsevu v zimě musí být zahradní postel posypána vrstvou mulče (rašeliny nebo humusu).

Péče o řepu

Mladé řepy by měly být plevele, napojeny a uvolněny mezi řádky včas. Pro významné snížení počtu takových postupů je místo pokryto vrstvou mulče.

Je nutné uvolnit povrch půdy mezi řadami do hloubky 40 až 60 mm, zničí půdní kůru, což ztěžuje provzdušňování kořenů. Kůra je obzvláště škodlivá pro rostliny během vývoje prvních 2 párů pravých listových destiček, protože v této fázi růstu řepy je pozorována kořenová tráva, která přispívá k zpomalení růstu a nutí rostlinu vykazovat velmi vysoké nároky na podmínky pěstování.

Léčba

Plevel může řepu vylít, i když je ještě velmi mladý. Skutečnost je taková, že před výskytem 4 nebo 5 skutečné listové desky rostou keře extrémně pomalu. Předtím, než se objeví sazenice, se můžete vypořádat s plevelem ošetřením oblasti petrolejovým traktorem, zatímco na 1 metr čtvereční plochy se vezme 35 až 50 mg. Poté, co rostliny mají 2 nebo 3 páry pravých listových destiček, je plocha ošetřena plevelem roztokem dusičnanu sodného. Jakmile rostliny získají sílu, plevel je nemůže poškodit.

Jak zalévat

Tato plodina může normálně tolerovat nepříliš dlouhé sucho, ale aby byla sklizeň bohatá a kořeny vysoké kvality, musí být oblast systematicky zavlažována, zejména v období sucha za horka. Zalévání se provádí po vyschnutí ornice. Tento postup je nejlepší provádět večer a k tomu se kropení dobře hodí, protože v tomto případě je listy umyté a osvěžené.Pokud není lůžko mulčováno, je třeba den po zalévání uvolnit povrch půdy mezi řadami do hloubky asi 40 mm. Aby se cukrová řepa stala více sladkou, přidejte 1 lžičku na 10 litrů vody určené k zavlažování. l. stolní sůl.

Pokud zaléváte oblast příliš často a silně, může to také poškodit řepu, protože stojatá voda může způsobit rozvoj plísňových chorob. V průběhu sezóny bude takováto plodina v průměru muset být napojena 3 nebo 4krát, přičemž 20 až 30 litrů vody se odebírá na 1 metr čtvereční pozemku. Pokud zbývá 15 až 20 dní před sklizní, musí se zavlažování zastavit, z tohoto důvodu se zvýší obsah cukru v kořenových plodinách a budou také mnohem lépe skladovány.

Krmení řepy

K výživě takové plodiny se doporučuje používat organická hnojiva. Používáte-li minerální hnojiva, pak mohou kořeny prasknout a v nich se objeví dutiny.

Poté, co jsou mladé rostliny naředěny poprvé, potřebují hnojiva obsahující dusík, proto můžete použít roztok mulleinu (1: 8) nebo ptačí trus (1:12), zatímco 1,2 litru živné směsi se odebírá na 1 metr čtvereční pozemku ... Nejlepší je udělat drážky, přičemž je třeba ustoupit z sazenic asi 50 mm a do nich se již nalije živný roztok. Poté, co se vrcholky zavřely v zahradě, je třeba rostliny krmit hnojivy potaš, například si můžete vzít popel ze dřeva (za 1,5 čtvereční metry pozemku o 1 lžičce.), Pak se pozemek musí zalévat.

Také tato kultura může být živena listovím, zatímco tato metoda má řadu výhod:

• při krmení kořenů se živiny vstřebávají pomaleji než při postřikování hnojiv na povrch listů;
• živiny se vstřebávají mnohem lépe, protože když vstoupí na zem, některé z nich mohou získat formu, která je pro rostliny nepřístupná;
• krmení řepy listovím se doporučuje pouze tehdy, pokud již není možné přidávat živiny do půdy, aniž by došlo k poškození kořenových plodin;
• při krmení listovím je distribuce živin rovnoměrnější, nedochází k hromadění látek a snižuje se také riziko předávkování.

Aby tato kultura necítila nedostatek bóru, molybdenu a mědi, tyto látky se používají pro listové krmení. Řepa se také na list postříká mlékem vápna (0,2 kg vápna na 10 litrů vody), krmí kořenové plodiny tak důležitým prvkem, jako je draslík. Listy jsou také ošetřeny solným roztokem (60 gramů soli je odebráno na 1 kbelík vody, který by neměl být jodizován), je schopen nasycení kořenů sodíkem a také poskytuje ochranu rostlin před letními mouchami nebo bílými motýly.

Nemoci a škůdci řepy

Nemoci s fotografiemi a jmény

Červená řepa může onemocnět cerkosporózou, kořenem červem, fomózou, peronosporózou a hnilobou. Abyste pochopili, jaký druh choroby řepu zasáhla, musíte znát její hlavní příznaky.

Fomoz

K vývoji fomózy dochází nejčastěji v důsledku nedostatku boru v půdě, proto je velmi důležité včas zásobovat tuto kulturou mikroelementy. Pokud je rostlina zasažena tímto plísňovým onemocněním, objeví se na spodních listech růžice soustředné skvrny světle žluté nebo hnědé barvy a na jejich povrchu se tvoří černé tečky. V průběhu času se v hnízdě srdce vyvíjí suchá hniloba srdce, tkáně tmavě hnědé. Fomóza se aktivně vyvíjí v důsledku mlh, častých déšť a vysoké vlhkosti. Jakmile jsou nalezeny první známky fomózy, je třeba rostliny co nejdříve krmit kořenovou metodou (3 gramy na 1 metr čtvereční zahrady), pak se keře postříkají listovím roztokem kyseliny borité (1 kbelík vody ½ lžičky).Příští rok musí být do půdy přidána kyselina boritá (3 gramy na 1 metr čtvereční).

Cercosporóza

Onemocnění, jako je špinění (cercospora), přispívá k ničení 70 procent celé plodiny této plodiny, zatímco listy jsou zasaženy v křoví, v důsledku čehož umírá, a díky tomu se zhoršuje kvalita a kvalita kořenových plodin.

Pokud na předním povrchu listů jsou malé skvrny světlé barvy s bledě červenou hranou, zatímco na mořském povrchu je šedivý květ, budete muset do půdy přidat chlorid draselný. Aby se předešlo osivu, bude zapotřebí předběžný výsev, pro toto použití lék Agat-25, zatímco musíte přísně dodržovat pokyny, a před přímou výsadbou musí být místo ošetřeno fungicidním lékem.

Peronosporóza

Plíseň plesnivá (plíseň plísní) - tato nemoc není pro řepu méně nebezpečná než plíseň obyčejná. Na mořském povrchu listů postižené rostliny se objevuje fialově šedý květ, poté se okraje listových listů valí dolů, poté se vyblednou, vyschnou a jejich drobení začíná za suchého počasí nebo se za deštivého počasí rozpadá. Současně jsou sklizené kořeny špatně udržovány, rychle hnijí. Aby se zabránilo setí, je nutné před setím namočit do zástěra a před začátkem tvorby kořenových plodin se keře postříká fungicidním přípravkem.

Corneed

Takové infekční onemocnění, jako je kořenový jedlík, postihuje mladé sazenice, jejich stonky zčerná, pozoruje se jejich ztenčení a v důsledku toho sazenice uhynou. Nejčastěji je porážka řepy pozorována na těžkých půdách a nejaktivněji se takové onemocnění vyvíjí v důsledku nedostatečného provzdušňování kořenů, protože na povrchu půdy se vytváří nadměrně hustá kůra, a to také díky své velmi vysoké kyselosti. Pro účely prevence je na podzim půda vápna a na jaře se do ní zavádí roztok boraxu, a když se objeví sazenice, povrch zahradní postele se pokryje vrstvou mulče (rašeliny nebo humusu).

Fusarium

Porážka této kultury s hnilobou Fusarium nastává v prvních letních týdnech a hnědá - v polovině léta. Rostliny, které byly během uvolňování oslabeny suchem a teplem nebo zraněny, jsou touto chorobou postiženy. U nemocných keřů spodní listy listů uschnou a řapíky na základně zčerná. Kořenové plodiny praskají a v prasklinách se objevuje bílá látka.

Hniloba hnědé se vyvíjí v důsledku velkého množství dusíku v půdě a vysoké vlhkosti. Na řapíku, listových deskách a na povrchu půdy se objeví plstěný květ šedé barvy. Aby se předešlo řepě, doporučuje se nakrmit listí roztokem bóru, do kyselé půdy se musí přidat vápno a povrch půdy mezi řadami po zalévání by měl být hluboce uvolněn. Ty kořenové plodiny, které jsou napadeny hnilobou, nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování a nemohou být na místě ponechány.

Cítil nemoc

Nemoc z plic (červená hniloba) také představuje zvláštní nebezpečí pro řepu, stále však může ovlivňovat mrkev a jiné kořenové plodiny. U keřů zasažených takovým onemocněním se na povrchu kořenové plodiny objevuje mnoho hnědých skvrn, zatímco v průběhu času se prodávají a místo nich se tvoří sklerotie houby. Toto onemocnění je nebezpečné, protože zdravé kořeny mohou být během skladování infikovány nemocnými. Pokud se během sklizně zjistí zelenina postižená plstěnou chorobou, musí být uskladněna samostatně. Zkušení zahradníci doporučují používat takové kořenové plodiny k přípravě polotovarů na boršč, proto podléhají povinnému tepelnému ošetření.

Škůdci

Červená řepa je nejčastěji poškozována hmyzem jako jsou: minerální nebo řepné mušky, mšice řepy, štítová řepa, kopečky a blechy. Za účelem prevence je nutné systematicky odstraňovat plevel z řádků a řad a na podzim provádějí hluboké vykopávání místa.

Pokud se mšice usadila na keřech, doporučujeme je postřikovat infuzí cibulových slupek, můžete také použít prostředek Iskra Bio, ale pouze jako poslední možnost. Chcete-li se zbavit mušek, můžete použít Karbofos nebo Spark. Aby se blecha zničila, musí být letecká část keře rozprášena pomocí tabákového prachu, dřevěného popela nebo třikrát nasprejovat předem navlhčené listí infuzí popela. Můžete se zbavit zimních, zahradních, zelných kopeček a kopeček pomocí bakteriálních látek: roztoku gomelinu (0,5%) nebo bitoxybacilinu (1%).

Sklizeň a skladování řepy

Pokud se pěstují rané odrůdy řepy, může být sklizeň prováděna již v červenci, do této doby mohou kořenové plodiny dosáhnout průměru 5 až 14 centimetrů. Jaký je nejlepší čas na sklizeň řepy, která má být uložena v zimě? Sklizeň řepy začíná až poté, co listová barva zžloutne a zaschne. Je to zpravidla pozorováno v posledních srpnových dnech nebo v prvních zářijových dnech. Když k tomu dojde, počkejte dalších 7 dní a poté vykořente kořenovou zeleninu, udělejte to v chladném a pěkném dni. Chcete-li vykopat kořenové plodiny, musíte použít vidle, dělají to velmi pečlivě a snaží se je nepoškodit. Poté jsou ručně vytaženy ze země, zbytky země jsou odstraněny z povrchu. Vrcholky by měly být řezány velmi ostrým nožem, zatímco zbývající řapíky by měly být 20 mm. Poté musí být kořeny položeny v oblasti, kde by měly dobře uschnout. Poté odstraňte zbývající půdu z řepy, po které by měla být vytříděna, přičemž by se měla zraněná, shnilá a všechny podezřelé kořenové plodiny zlikvidovat. Veškerá další zelenina se skladuje v dobře větrané suché místnosti, ačkoli by neměla být vystavena přímému slunečnímu záření, zůstane tam po dobu 7 dní, dokud nakonec nevyschnou. Zkušení zahradníci zpracovávají řepu, která není vhodná ke skladování, a používá ji k přípravě dresinků na řepu a boršč.

Aby se řepa dobře uchovávala v zimě, vlhkost vzduchu v místnosti by neměla překročit 90 procent, zatímco optimální teplota je 0-2 stupně. Pokud je místnost teplejší, pak dochází k rychlému vadnutí kořenových plodin, mohou také onemocnět nebo hnilobně. Tato zelenina musí také zajistit dobré větrání v místnosti. Nádoby, ve kterých je zelenina složena, nelze umístit přímo na podlahu, proto se používá stojan, jehož výška by měla být asi 15 centimetrů, díky čemuž bude vzduch schopen ochladit spodní zeleninu v krabici, protože by se neměly zamlžovat a přehřívat. Doporučujeme skladovat kořenovou zeleninu v kontejnerech vyrobených ze dřeva nebo plastu, poté se umístí na stojan, přičemž vzdálenost mezi stěnou a nádobou by měla být alespoň 10–20 centimetrů. Před vložením zeleniny do nádoby musí být křída v prášku.

Pokud je to možné, řepa je uspořádána pro skladování na bramborách, v tomto případě hlízy nezmočí, protože řepa je schopna absorbovat přebytečnou vlhkost, což jim zase zabrání vyschnout. Také při pokládání kořenových plodin pro skladování mohou být posypány pískem. A také musíte podniknout všechna nezbytná opatření k ochraně sklepa před hlodavci.

Druhy a odrůdy řepy

Rod má 2 kultivované a 11 divokých druhů řepy. Za volně žijící druhy se považují řepné řepy, řepy velké, pobřežní řepy, meziplodné řepy, šířící řepa atd. Za kultivované druhy se považují dvouleté rostliny, jako je běžná řepa a listová řepa.Postupem času se díky výběru objevily tyto odrůdy: cukrová řepa, krmivo a stolní řepa (buď zeleninová nebo červená). Maso červené řepy je fialově červené, tmavě červené nebo vínové, listy jsou červené nebo zelené s červenými řapíky. Kořenová zelenina obsahuje cukr, bílkoviny, organické kyseliny, minerální soli, vitamíny C, B, PP atd., Jakož i vlákninu. Existují 3 druhy červené řepy:

Vindifolia - Listy a řapíky jsou zelené, nezmizí až do plné zralosti kořene, který má protáhlý kuželový tvar. Často je kořenová plodina rozvětvená.

Rubifolia - Listy mají tmavě červenou nebo červenou barvu. Tvar kořenů je plochý, kulatý nebo podlouhlý-kónický, jejich dužnina je červeno-fialová. Tato odrůda není produktivní.

Atroruba - Buničina a povrch kořenové zeleniny jsou tmavě červené. Barva mladých listů je tmavě zelená, řapíky jsou červené a žíly jsou fialově červené. Tato odrůda má 4 odrůdy:

• Egyptská řepa - kořenová plodina takové odrůdy je velmi kulatá nebo plochá, váží 0,2 - 0,5 kg, něžné maso a pokožku tmavě červené barvy, její prsteny jsou světle fialové;
• Bordeaux kultivar středně zrající - zaoblené nebo oválné kořeny s téměř jednotnou tmavě červenou dužinou, tmavě zelené nebo zelené listy mají růžovočervené řapíky;
• Odrůda Eclipse je poměrně brzy zrající odrůda, která má oválné nebo zaoblené kořeny, jsou malovány ve stejné barvě jako egyptská odrůda, ale listy a řapíky této odrůdy mají bledší barvu;
• kultivar Erfurt - takové pozdně zrající kultivary jsou odolné vůči suchu, doba vegetačního období je 130–150 dní, tvar kořenových plodin může být fusiformní nebo protáhlý-kónický, někdy s větvením, je docela obtížné extrahovat z půdy, ale obsahují velké množství cukrů a suchých látek.

Zahradníci obvykle upřednostňují tuto plodinu podle doby zrání a také podle barvy a tvaru kořenů. Odrůdy, které jsou nejoblíbenější, budou popsány níže.

Rané odrůdy

1. Vinaigrette Jelly... Odrůda má vynikající udržovací kvalitu. Ploché, velké ovoce může vážit asi 0,5 kg, jasně červené maso je pevné a velmi chutné.
2. Libero... Tato odrůda má vysoký výnos a vynikající udržovací kvalitu. Kulatá a hladká kořenová zelenina má červenou barvu, její hmotnost je asi 250 gramů. Dužina je velmi šťavnatá a červená a v ní téměř žádné bledé prsteny.
3. Neporovnatelný А 463... Tato odrůda odolná proti mrazu je vhodná pro pěstování na Sibiři. Sploštělé kořeny jsou zbarvené burgundsko-červené, jejich hmotnost je asi 0,4 kg.

Střední odrůdy

1. Nosovskaya byt... Tato odrůda je odolná vůči teplu, střelbě a má také vynikající udržovací kvalitu. Sloučené kořeny mají hmotnost asi 0,3 kg. Buničina je červená, šťavnatá a velmi pevná.
2. Larko... Holandská odrůda má vynikající udržovací kvalitu a existují také informace, které pomáhají očistit tělo radionuklidů. Tmavě červené kulaté kořeny váží asi 0,3 kg, pevná červená dřeň je velmi šťavnatá.
3. Temná dívka... Sploštělá kořenová zelenina má tmavě červenou barvu, váží asi 500 g, fialově červené maso je velmi šťavnaté.
4. Černá žena... Tato odrůda s vysokou výnosností má protáhlé tmavě červené kořenové plodiny o hmotnosti asi 0,5 kg. Fialově červené maso je něžné a šťavnaté. Používají se k moření a čerstvé spotřebě.
5. Čechy... Odrůda je odolná vůči střelbě, škodlivému hmyzu, má vynikající udržovací kvalitu a sazenice není třeba ředit. Burgundské husté kořeny mají kulatý tvar a váží asi 0,5 kg. Buničina je pevná tmavě červená barva.

Pozdní odrůdy

1. Renova... Taková odrůda s vysokou výnosností neztrácí svou prezentaci během skladování po dobu 7 měsíců. Hladké kořeny válcového oválu mají tmavě růžovou barvu, jejich hmotnost je asi 0,35 kg. Tmavě fialové maso je docela pevné.
2. Jeden-klíček... Odrůda se vyznačuje výnosem a vynikající chutí. Kulatá kořenová zelenina má něžnou a šťavnatou tmavě červenou dužinu. Sazenice není třeba ředit.
3. Válec... Dobře udržovaná vysoce výnosná odrůda odolná vůči chorobám. Tvar kořenových plodin je oválný, válcový, je dlouhý asi 16 centimetrů a váží až 0,25 kg. Tmavě červená buničina je velmi jemná.
4. Ataman... Odrůda odolná proti mrazu má dobrou udržovací kvalitu. Válcové vínové kořeny váží 0,2–0,3 kg a lze je snadno z půdy odstranit. Téměř jednotná dužina je šťavnatá a něžná.

tuřín Ředkev Ředkev Mrkev Tuřín Brambory Daikon Pastinák Tuřín